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单选题
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序，正确的是（）。
A

大豆豆腐豆浆

B

豆腐豆浆大豆

C

豆浆大豆豆腐

D

豆腐大豆豆浆

E

豆浆豆腐大豆

参考答案

参考解析
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考题 在产品随生命周期的成长变化中，产品创薪和工艺创新频率的变化规律是（ ）A.产品创新频率由低到高递增，工艺创新频率呈谷状延伸B.产品创新频率由高到低递减，工艺创新频率呈峰状延伸C.产品创新频率呈峰状延伸，工艺创新频率由高到低递减D.产品创新频率呈谷状延伸，工艺创新频率由低到高递增
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考题 植物类食品中蛋白质含量高的是（ ）。A.玉米B.大豆C.稻谷D.小麦
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考题 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为(　　)。A.豆腐 大豆 豆浆 B.豆浆 大豆 豆腐 C.大豆 豆腐 豆浆 D.豆腐 豆浆 大豆 E.豆浆 豆腐 大豆
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考题 在生育期中，消化率由高到低明显下降的转折点，在禾草为（）期、其他牧草多在（）期，这是由于牧草细胞壁部分从此时开始木质化而引起。
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考题 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。A、豆腐 大豆 豆浆B、大豆 豆腐 豆浆C、豆浆 大豆 豆腐D、豆腐 豆浆 大豆E、豆浆 豆腐 大豆
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考题 排序中升序方式指的是（）A、由高到低排序B、由多到少的排序C、由少到多的排序D、由低到高排序
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考题 有关排序内容项描述不正确的是（）A、排序只能实现由低到高的排序B、排序只能实现由高到低的排序C、排序只能采用冒泡排序D、排序是计算机内经常进行的一种操作
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考题 以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。A、豆浆B、豆腐脑C、豆腐干D、大豆
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考题 单选题大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。A 大豆豆腐豆浆B 豆腐豆浆大豆C 豆浆大豆豆腐D 豆腐大豆豆浆E 豆浆豆腐大豆
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考题 单选题大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高到低为（）。A 大豆-豆腐-豆浆B 豆腐-豆浆-大豆C 豆浆-豆腐-大豆D 豆腐-大豆-豆浆
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