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单选题
下面哪种表面活性剂易发生起昙现象？（ ）
A
硬脂酸三乙醇胺
B
卵磷脂
C
Tween类
D
氯化苯甲烃胺
E
十二烷基磺酸钠
参考答案
参考解析
解析：
对于含有聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂，当温度上升到某一程度时，聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，发生强烈的脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降。表面活性剂析出（溶解度下降）、出现混浊，此现象称为起昙或起浊。
对于含有聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂，当温度上升到某一程度时，聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，发生强烈的脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降。表面活性剂析出（溶解度下降）、出现混浊，此现象称为起昙或起浊。
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司盘80C
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