多选题

根据《消费者权益保护法》的规定，酒店在经营中应履行的义务是（　　）。

A向入住客人提供真实的服务信息

B以店堂告示或以通知的方式作出各种规定

C应客人的要求，向客人提供住宿发票

D不得搜查客人的身体及其携带的物品

E不得侵犯消费者的人身自由

解析：
A项，《消费者权益保护法》第十九条规定，经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。B项，第二十四条规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。C项，第二十一条规定，经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具购货凭证或者服务单据；消费者索要购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。DE两项，第二十五条规定，经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤，不得搜查消费者的身体及其携带的物品，不得侵犯消费者的人身自由。这体现了经营者尊重消费者的人身权利的义务。