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单选题
下列因素对营养素毒副作用无影响的是()
A
个体生命进程中的生理改变
B
营养素的浓度和化学形式
C
个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D
营养素间的相互作用
E
个体的生活习惯
参考答案
参考解析
解析:
营养素毒副作用的影响因素有:个体生命进程中生理改变引起敏感性的变异;生物利用率;营养素间的相互作用。其中影响生物利用率的因素包括营养素的浓度和化学形式。
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考题
单选题关于各类人群的每日平均膳食营养素参考摄人量(DRls),下列说法错误的是 ( )A
平均需要量能满足群体中50%的个体对该营养素的需要B
推荐摄入量能满足群体中全部个体对该营养素的需要C
长期摄入超过适宜摄入量,有可能产生毒副作用D
可耐受最高摄入量的主要用途是检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒
考题
多选题以下哪些因素会影响UL的制定()A营养素本身的理化性质B营养素之间的相互作用C药物D年龄E性别
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