考题
蒜泥白切肉煮熟程度为()。
A.五成熟B.六成熟C.七成熟D.八成熟
考题
西餐肉类菜肴有五个老嫩程度，其中七成熟的英文表示为（）A、MediumB、RareC、Medium WellD、Medium Rare
考题
生料或熟料中氧化钙与二氧化硅的摩尔比叫做（）。A、铁铝比B、硅量指数C、铝硅比D、钙比
考题
点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。A、三成熟B、五成熟C、十成熟D、七成熟
考题
蒜泥白切肉煮熟程度为（）。A、五成熟B、六成熟C、七成熟D、八成熟
考题
石灰饱和系数表示SiO2被CaO饱和成（）。A、C3AB、C4AFC、C3S
考题
简单地说，石灰饱和系数表示了熟料中（）被氧化钙饱和成（）的程度。
考题
用于水泥生产的石灰质料中氧化钙的含量大于（）。
考题
（）是指熟料中全部氧化硅生成硅酸钙所需的氧化钙含量与全部氧化硅生成硅酸三钙所需氧化钙最大含量的比值。以KH表示。也表示熟料中氧化硅被氧化钙饱和形成硅酸三钙的程度。
考题
（）是指熟料中氧化钙与酸性氧化物之和的质量百分数的比值，以HM或m表示。
考题
石灰饱和系数表示（）被CaO饱和生成C3S的程度。A、C3AB、Al2O3C、SiO2
考题
石灰饱和系数表示熟料中二氧化硅被氧化钙饱和成硅酸三钙的程度
考题
下列涂料中，属于有机类涂料的是（）。A、石灰B、石膏C、硅溶液D、环氧树脂
考题
SM是指（）A、石灰石饱和系数B、硅率C、铝率D、氟率
考题
熟料的石灰饱和系数与硅率、铝率的关系是互不影响的。
考题
填空题用于水泥生产的石灰质料中氧化钙的含量大于（）。
考题
单选题点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。A
三成熟B
五成熟C
十成熟D
七成熟
考题
填空题（）是指熟料中全部氧化硅生成硅酸钙所需的氧化钙含量与全部氧化硅生成硅酸三钙所需氧化钙最大含量的比值。以KH表示。也表示熟料中氧化硅被氧化钙饱和形成硅酸三钙的程度。
考题
填空题（）是指熟料中氧化钙与酸性氧化物之和的质量百分数的比值，以HM或m表示。
考题
单选题石灰饱和系数表示（）被CaO饱和生成C3S的程度。A
C3AB
Al2O3C
SiO2
考题
单选题下列涂料中，属于有机类涂料的是（）。A
石灰B
石膏C
硅溶液D
环氧树脂
考题
单选题石灰饱和系数表示SiO2被CaO饱和成（）。A
C3AB
C4AFC
C3S
考题
填空题简单地说，石灰饱和系数表示了熟料中（）被氧化钙饱和成（）的程度。
考题
判断题石灰饱和系数表示熟料中二氧化硅被氧化钙饱和成硅酸三钙的程度A
对B
错
考题
判断题石灰饱和系数表示熟料中二氧化硅被饱和成硅酸三钙的程度。A
对B
错
