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填空题
美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）

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考题 在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）
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考题 美食节餐厅的气氛装饰决定于美食节活动的（）
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考题 为了使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别，主要依赖于餐台的（）
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考题 美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来确定的？
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考题 美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动在于调节人的饮食需求，其中环境和气氛的营造起到了导向性的作用。
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考题 美食节期间的餐厅特定空间中，餐台的（）目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别。
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考题 美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。
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考题 美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈，给经营带来活力和生机，而且融合了娱乐、文化和（）
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考题 美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力和相关活动的中心内容。
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考题 美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（）
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考题 按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一，下列不属于按照食疗功能选择的美食节活动是（）A、药膳美食节B、滋补美食节C、烧烤美食节D、消夏清火美食节
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考题 广州每年举办一次的饮食盛会名称是（）。A、广州美食节B、广东旅游美食节C、广州名菜美点展览会D、广州国际美食节
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考题 美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
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考题 填空题美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（）
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考题 填空题为了使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别，主要依赖于餐台的（）
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考题 填空题美食节餐厅的气氛装饰决定于美食节活动的（）
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考题 填空题美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
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考题 填空题在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）
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考题 单选题关于美食节的布置，下列说法不正确的是()。A 场地的选择要有利于塑造美食节的主题B 重点推荐的主打餐饮产品，可以以图片的形式陈列在入口处，起到吸引顾客的目的C 餐厅入口处应设置反映美食节主题的模拟景观、实物展台等D 注意气氛的渲染，如彩灯、灯箱和外墙壁挂等的设置
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考题 填空题美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力和相关活动的中心内容。
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考题 单选题美食节的组织领导中挂帅负责的是（）。A 分点厨师长B 分管总经理C 营销总监D 餐厅经理
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考题 填空题美食节期间的餐厅特定空间中，餐台的（）目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别。
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考题 填空题美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈，给经营带来活力和生机，而且融合了娱乐、文化和（）
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考题 问答题美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来确定的？
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考题 填空题美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动在于调节人的饮食需求，其中环境和气氛的营造起到了导向性的作用。
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考题 填空题美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。
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