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单选题
用双缩脲反应鉴别蛋白质常用哪种溶液（）
A

AgCl

B

BaSO4

C

CaCO3

D

Ba（OH）2

E

CuSO4

参考答案

参考解析
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考题 用缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法是错误A.蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物B.双缩脲法是首选的常规方法C.其中的酒中酸钾钠可以稳定铜离子D.反应是在酸性溶液中进行的E.反应中产生紫红色络合物
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考题 用双缩脲反应鉴别蛋白质常用（ ）溶液A．NaOHB．CuSO4C．CaCO3D．Ba(OH)2E．BaSO4
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考题 鉴别盐酸麻黄碱的双缩脲反应
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考题 用双缩脲反应鉴别蛋白质常用哪种溶液A.AgClB.BaSOC.CaCOD.Ba(OH)E.CuSO
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考题 鉴别蛋白质的反应是A.Molish反应B.茚三酮反应C.双缩脲反应D.Gibb’s反应E.Mg - HCl反应
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考题 用双缩脲反应鉴别蛋白质常用哪种溶液A:NaOHB:CuSO4C:CaCO3D:Ba(OH)2E:BaSO4
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考题 双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。
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考题 双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应。
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考题 双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，二肽也有双缩脲反应。
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考题 鉴别酪氨酸常用的反应为（）。A、坂口反应B、米伦氏反应C、与甲醛的反应D、与茚三酮的反应E、双缩脲反应
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考题 判断题双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。A 对B 错
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考题 填空题双缩脲反应是指蛋白质在（）溶液中与（）结合，生成（）络合物的反应。
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考题 单选题用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。A 双缩脲法B 凯氏定氮C 紫外吸收D 印三酮反应
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考题 判断题双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应。A 对B 错
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考题 单选题鉴别酪氨酸常用的反应为（）。A 坂口反应B 米伦氏反应C 与甲醛的反应D 与茚三酮的反应E 双缩脲反应
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考题 单选题用双缩脲反应鉴别蛋白质常用哪种溶液（）A AgClB BaSO4C CaCO3D Ba（OH）2E CuSO4
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