考题
为减少肾溶质负荷，并促进其吸收，母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分( )A、钙、磷、钠B、乳糖C、脂肪D、维生素DE、维生素A
考题
什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物( )A、母乳B、母乳化奶粉C、全营养乳儿糕D、营养米糊E、营养面糊
考题
乳化剂通常也具有润湿性,奶粉、可可粉、粉末饮料冲剂和汤味料等食品中使用乳化剂,可提高其()、()和(),有助于方便食品在冷水或热水中速溶和复水。
考题
新生儿人工喂养的最适宜乳品为A.鲜牛奶
B.鲜羊奶
C.稀释过的牛奶
D.母乳化奶粉
E.代乳粉
考题
破乳化时间是评定汽轮机油抗乳化性能的质量指标，又称“抗乳化度”，是一个条件性指标。（）
考题
调制奶粉，以牛奶为基础可称。（）A、母乳化奶粉B、全脂奶粉C、炼乳D、脱脂奶粉
考题
（ ）是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。A、母乳B、母乳化奶粉C、全营养乳儿糕D、营养米糊
考题
（）又称“母乳化奶粉”。A、调制奶粉B、全脂奶粉C、脱脂奶粉D、婴儿奶粉
考题
破乳化剂又称（），能提高油品的（）性能，并能使油水乳化液迅速分离。
考题
部分母乳喂养或人工喂养的婴幼儿应正确选择（）。A、母乳化配方奶粉B、全脂奶粉C、儿童成长奶粉D、羊奶粉
考题
部分母乳喂养或人工喂养婴幼儿则应正确选择配方奶（）。A、母乳化配方奶粉B、全脂奶粉C、儿童成长奶粉D、羊奶粉
考题
制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料，一般还使用：母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等。
考题
利息又称（）A、利金B、子金C、母金D、本金
考题
新生儿人工喂养的最适宜乳品为（）A、鲜牛奶B、鲜羊奶C、稀释过的牛奶D、母乳化奶粉E、代乳粉
考题
单选题（）又称“母乳化奶粉”。A
调制奶粉B
全脂奶粉C
脱脂奶粉D
婴儿奶粉
考题
单选题（ ）是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。A
母乳B
母乳化奶粉C
全营养乳儿糕D
营养米糊
考题
单选题部分母乳喂养或人工喂养的婴幼儿应正确选择（）。A
母乳化配方奶粉B
全脂奶粉C
儿童成长奶粉D
羊奶粉
考题
单选题部分母乳喂养或人工喂养婴幼儿则应正确选择配方奶（）。A
母乳化配方奶粉B
全脂奶粉C
儿童成长奶粉D
羊奶粉
考题
单选题搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题调制奶粉，以牛奶为基础可称。（）A
母乳化奶粉B
全脂奶粉C
炼乳D
脱脂奶粉
考题
单选题新生儿人工喂养的最适宜乳品为（）A
鲜牛奶B
鲜羊奶C
稀释过的牛奶D
母乳化奶粉E
代乳粉
