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判断题
维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。
A

对

B

错

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考题 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()
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考题 既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（ ）。A.蛋白质B.矿物质C.碳水化合物D.维生素
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考题 提供人体能量的三大营养素A.蛋白质、脂肪、维生素 B.蛋白质、脂肪、糖 C.纤维素、维生素、糖 D.脂肪、碳水化合物、维生素 E.蛋白质、脂肪、纤维素
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考题 既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（　）A、蛋白质B、矿物质C、碳水化合物D、维生素
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考题 营养素中属于微量营养素的是（）。A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、蛋白质
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考题 按营养素新的分类，微量营养素有（）。A、糖类B、维生素C、脂肪D、蛋白质
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考题 以下哪种营养素是微量营养素（）A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、维生素A
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考题 在人体内不产生能量的营养素有（）A、维生素B、蛋白质C、微量元素D、脂肪E、膳食纤维
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考题 下列营养素中，不提供能量的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
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考题 能提供人体热能的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、维生素
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考题 维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。
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考题 微量营养素包括糖、脂肪、蛋白质。
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考题 以下各营养素中，（）不能提供热能。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、维生素
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考题 人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（）。A、碳水化合物分解成的葡萄糖B、脂肪C、蛋白质D、维生素
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考题 提供人体能量的三大营养素（）。A、脂肪、碳水化合物、维生素B、蛋白质、脂肪、纤维素C、纤维素、维生素、糖D、蛋白质、脂肪、糖E、蛋白质、脂肪、维生素
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考题 下面营养素中属于微量营养素的是（）A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质E、碳水化合物
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考题 单选题人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是()。A 碳水化合物分解成的葡萄糖B 脂肪C 蛋白质D 维生素
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考题 单选题既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（）A 蛋白质B 矿物质C 碳水化合物D 维生素
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考题 判断题微量营养素包括糖、脂肪、蛋白质。A 对B 错
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考题 单选题以下哪种营养素是微量营养素（）A 蛋白质B 碳水化合物C 脂肪D 维生素A
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考题 多选题能提供人体热能的营养素是（）。A蛋白质B脂肪C糖D维生素
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考题 单选题营养质量指数是一种结合（）对食物进行综合评价的方法。A 能量和营养素B 能量和蛋白质C 蛋白质和碳水化合物D 宏量营养素和微量营养素
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考题 单选题提供人体能量的三大营养素（　　）。A 脂肪、碳水化合物、维生素B 蛋白质、脂肪、纤维素C 纤维素、维生素、糖D 蛋白质、脂肪、糖E 蛋白质、脂肪、维生素
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考题 多选题在人体内不产生能量的营养素有（）。A维生素B蛋白质C微量元素D脂肪E膳食纤维
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