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单选题
老年人进食的观察要点是：（）、进食速度、进食温度。
A

进食种类

B

进食喜好

C

进食过程

D

进食时间、频次和量

参考答案

参考解析
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考题 协助患者进食护理的观察与记录内容,下列哪项可以忽略() A、患者的进餐量、种类B、患者的进餐时间、速度C、患者进食的协助者D、患者进食时的吞咽、呼吸情况E、患者的进食体位、手部功能
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考题 老年人防呛防噎措施下列哪项是不正确的（）A、进食时尽量采取坐位或半卧位B、进食时不要说话或看电视C、吃干食发噎者，进食时准备水D、进稀食易呛者，可将食物加工成糊状E、进食速度要快
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考题 老年人常见便秘的原因之一是（）A、进食肥甘B、进食量多C、喝水过多D、进食精细
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考题 摆放老年人进食体位是为了避免老年人进食时出现噎食、误吸。
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考题 （）不是老年人吞咽困难的观察要点。A、老年人进食过程中有无下咽费力、梗噎B、老年人每一口饭的食量是否减少C、老年人进水过程中，突然出现剧烈咳嗽，水自口腔喷出D、进食后老年人有无流延、食物吐出
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考题 老年人进食应注意观察有无消化不良、腹痛、腹泻。
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考题 老年人进行淋浴的时间是（）。A、进食前1小时B、进食前30分钟C、进食后1小时D、进食30分钟后
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考题 为不能自行进食的老年人喂食时，喂食速度要适当加快。
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考题 肥胖样进食是进食时选择食物块大，咀嚼少，进食速度快。
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考题 老年人进食的观察要点是：（）、进食速度、进食温度。A、进食种类B、进食喜好C、进食过程D、进食时间、频次和量
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考题 保证老年人安全进食的最重要的措施是（）A、进食的量不可过多B、进食的时间要固定C、进食的速度不可过快D、进食的食物要煮得软烂、可口
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考题 老年人进食应注意观察饮食量、进食的速度以及（）。A、主食种类B、进食时间C、食物温度D、进食后表现
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考题 老年人呛咳的观察要点是（）。A、老年人进食过程中下咽费力B、老年人每一口饭的食量减少C、老年人进水过程中，突然出现剧烈咳嗽，水自口腔喷出D、进食后老年人出现流延、食物吐出
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考题 观察老年人进食后表现例如有无吞咽困难、恶心、呕吐及（）。A、饮食量B、腹部胀满C、食物温度D、进食时间
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考题 老年人呛咳的观察要点，在老年人进食、进水过程中，突然出现剧烈咳嗽，食物或水自口腔喷出，伴喘息。
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考题 下列（）是老年人进食特点。A、固定进餐时间B、主食"宜粗不宜细"C、速度进食，避免食物冷却D、食物稍热一些
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考题 下列关于协助患者进食、饮水的操作要点正确的是：（）A、协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐B、注意食物温度、软硬度C、进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位D、观察进食中和进食后的反应，做好记录E、特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对
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考题 协助患者进食护理的观察与记录内容，下列哪项可以忽略（）A、患者的进食量、种类B、患者的进食时间、速度C、患者进食的协助者D、患者进食时的吞咽、呼吸情况E、患者的进食体位、手部功能
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考题 单选题老年人常见便秘的原因之一是（）A 进食肥甘B 进食量多C 喝水过多D 进食精细
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考题 判断题老年人呛咳的观察要点，在老年人进食、进水过程中，突然出现剧烈咳嗽，食物或水自口腔喷出，伴喘息。A 对B 错
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考题 单选题下列（）是老年人进食特点。A 固定进餐时间B 主食宜粗不宜细C 速度进食，避免食物冷却D 食物稍热一些
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考题 单选题老年人进食应注意观察饮食量、进食的速度以及（）。A 主食种类B 进食时间C 食物温度D 进食后表现
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考题 单选题老年人进行淋浴的时间是（）。A 进食前1小时B 进食前30分钟C 进食后1小时D 进食30分钟后
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考题 单选题协助患者进食护理的观察与记录内容，下列哪项可以忽略（）A 患者的进食量、种类B 患者的进食时间、速度C 患者进食的协助者D 患者进食时的吞咽、呼吸情况E 患者的进食体位、手部功能
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考题 单选题保证老年人安全进食的最重要的措施是（）A 进食的量不可过多B 进食的时间要固定C 进食的速度不可过快D 进食的食物要煮得软烂、可口
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考题 单选题（）不是老年人吞咽困难的观察要点。A 老年人进食过程中有无下咽费力、梗噎B 老年人每一口饭的食量是否减少C 老年人进水过程中，突然出现剧烈咳嗽，水自口腔喷出D 进食后老年人有无流延、食物吐出
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