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单选题
()选料精细,刀工严谨,有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。
A

闽菜

B

湘菜

C

粤菜

D

川菜


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 ( )所产瓷器有“自如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”之美誉.A.湖南醴陵B.江苏宜兴C.江西景德镇D.江西龙泉E.福建德化

考题 江西景德镇的瓷器有( )的美誉.A.明如镜B.白如玉C.青如玉D.薄如纸E.声如磬

考题 ()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磐”的美誉。 A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

考题 ()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。A.福建德化B.江西景德镇C.浙江龙泉D.河南钧洲

考题 福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。此题为判断题(对,错)。

考题 棋格花刀因剞刀纹如围棋(或象棋)纹样而得名。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 闽菜是我国八大菜系之一,它的特点有() A.刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉B.汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说C.调味单一D.烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出

考题 所产瓷器有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的美誉的地方是()。A.湖南醴陵 B.福建德化 C.江西景德镇 D.浙江龙泉

考题 ()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。A、福建德化B、江西景德镇C、浙江龙泉D、河南钧洲

考题 ()瓷器素有薄如纸,白如玉,明如玉,声如謦的美誉。A、福建德化B、河北唐山C、江西景德镇D、山东淄博

考题 享有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”美誉的器具是()。A、瓷器B、陶器C、漆器D、玻璃茶具

考题 元代瓷器素有薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬的特点。

考题 刀工素有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”美誉的是哪一个菜系?()A、赣菜B、闽菜C、粤菜D、湘菜

考题 唐宋时期的()称盛一时,有“青如天、明如镜、薄如纸、声如罄”(明张应文:《清秘藏》)的美誉。

考题 福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

考题 江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

考题 ()选料精细,刀工严谨,有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。A、闽菜B、湘菜C、粤菜D、川菜

考题 单选题()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。A 福建德化B 湖南长沙C 浙江龙泉D 江西景德镇

考题 单选题“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”是对(  )菜刀工的赞誉。A 苏B 鲁C 闽D 粤

考题 单选题所产瓷器有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的美誉的地方是( )。A 湖南醴陵B 福建德化C 江西景德镇D 浙江龙泉

考题 填空题唐宋时期的()称盛一时,有“青如天、明如镜、薄如纸、声如罄”(明张应文:《清秘藏》)的美誉。

考题 单选题“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”是对(  )菜的刀工的赞誉。A 苏B 鲁C 闽D 粤

考题 填空题景德镇市素有“____”之称,其瓷器向有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”的美誉。

考题 多选题所产瓷器素有“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”美誉的地方是(  )。A景德镇B宜兴C洛阳D淄博

考题 单选题历来以选料精细、刀工严谨、讲究火候、调汤、作料和以味取胜而著称的菜系是(  )菜。A 闽B 川C 鲁D 苏

考题 单选题刀工素有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”美誉的是哪一个菜系?()A 赣菜B 闽菜C 粤菜D 湘菜

考题 多选题(  )所产瓷器有“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”之美誉。A湖南醴陵B江苏宜兴C江西景德镇D江西龙泉