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多选题
食物中毒按病原物质分为（　　）。
A

维生素A中毒

B

有毒动植物中毒

C

真菌毒素和霉变食品中毒

D

细菌性食物中毒

参考答案

参考解析
解析：
食物中毒分类按病原物质可分为4类：①细菌性食物中毒；②有毒动植物中毒；③化学性食物中毒；④真菌毒素和霉变食品中毒。
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