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判断题
餐饮部门成本构成复杂，对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算，成本费用不易控制。所以要求加强动态控制，随时掌握实际成本梢耗，以降低成本梢耗，提高经济效益。
A

对

B

错

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考题 单轨制是把物流成本计算与企业财务会计和成本汁算结合起束进行的。即产品计算成本的基础上增设一个“物流成本”科目。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 成本费用核算的基本要求有( )。A．严格对生产费用进行审核和控制B．严格遵守《企业会计准则》、《企业会计制度》等制度的规定，按实际成本核算原则进行成本和费用的核算C．合理确定产品成本和费用的核算方法D．加强对成本费用的审核和控制E．正确划分各种成本费用的界限
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考题 单件产品的调味品成本也称为______。 A.总成本B.个别成本C.平均成本D.实际成本
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考题 采用分批法核算产品成本，对批内产品跨月完工情况的处理正确的是（）。A.先完工的产品,其成本要从基本生产成本账结转至库存商品账户 B.由于该批产品尚未完全完工,无法计算该批产品的总成本和单位成本,所以需要对这部分先完工产品的成本进行估计 C.部分完工产品成本可以计划成本或定额成本从生产成本明细账转出 D.部分完工产品成本可以近期生产同类产品的实际成本进行估计 E.对已经转账的完工产品成本,可不作账面调整
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考题 以下关于分批零件法与分批成本法的表述正确的是（）。A.分批零件法和分批法都是以生产批别作为成本计算对象,按照批别来计算成本 B.分批零件法要分别计算零件、部件的成本和产品的成本 C.分批法只计算产品的成本,不单独计算零件、部件的成本 D.分批零件法的成本计算期是定期的,与会计报告期一致 E.分批零件法适用于零件、部件数量较多的大批生产的装配式复杂生产企业
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考题 分批零件法要分别计算零件、部件的成本和产品的成本,而分批法只计算产品的成本,不单独计算零件、部件的成本。（）
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考题 分批零件法要分别计算零件、部件的成本和产品的成本，而分批法只计算产品的成本不单独计算零件、部件的成本。（）
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考题 下列关于分批法的说法中，不正确的有（）。A.分批法也称定额法 B.分批法适用于小批单件及大批生产 C.分批法适用于大量大批多步骤生产但管理上不要求分步骤计算产品成本的企业 D.如果一张定单中规定有几种产品，也应合为一批组织生产 E.按产品批别计算产品成本也就是按照定单计算产品成本
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考题 如果在一张订单中只规定一件产品，但其属于大型复杂的产品，价值大、生产周期长，也可以按照产品的组成部分分批组织生产，计算成本。（）
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考题 分部分项工程成本分析中，“三算对比”主要是进行（ ）的对比。A：实际成本与投资估算 B：实际成本与预算成本 C：实际成本与竣工决算 D：实际成本与目标成本 E：施工预算与设计概算
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考题 某企业B产品月产销量为6万件，销售价格为2 000元/ 件。假定B产品停产后其剩余生产能力无法转移。其成本构成如表。 　　要求：在完全成本法和变动成本法下，对B产品是否停产进行决策。
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考题 餐饮部门成本构成复杂，对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算，成本费用不易控制。所以要求加强动态控制，随时掌握实际成本梢耗，以降低成本梢耗，提高经济效益。
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考题 餐饮成本的特点是（）。A、变动成本比例大B、可控成本比例大C、成本泄漏点多D、成本构成复杂
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考题 餐饮成本是由餐饮销售与产品成本的差构成的。
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考题 单件产品的调味品成本也称（）A、总成本B、个别成本C、平均成本D、实际成本
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考题 在单件小批生产的企业中，按照产品批别计算产品成本，往往也就是按照定单计算产品成本，因此，产品成本计算的分批法，也称定单法。
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考题 品种法的特点是（）A、不分批、不分步、不分品种计算产品成本B、不分批、不分步、分品种计算产品成本C、不分批、分步、不分品种计算产品成本D、分批、不分步、分品种计算产品成本
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考题 成本计价方式有（）？A、标准成本制度B、实际成本-月加权平均成本制C、实际成本-先进先出成本制D、实际成本-分批认定成本制
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考题 下列对成本控制表述正确的有（）。A、对构成产品成本费用的一切耗费进行严格的计算B、采取有效措施纠正不利差异C、以货币形式预先规定企业计划期内产品的生产耗费水平D、对构成产品成本费用的一切耗费进行严格的监督E、采用可学的方法，对一定产品进行预计和测算
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考题 品种法的特点是（）A、分批、分品种计算产品成本B、分步、分品种计算产品成本C、不分批、不分步也不分品种计算产品成本D、既不分批又不分步，只分品种计算产品成本
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考题 餐饮产品的销售特点为（）A、经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量B、进餐时间限制了餐饮产品的销售量C、销售毛利率高，资金周转快D、成本构成复杂，固定成本高开支比重大
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考题 判断题在单件小批生产的企业中，按照产品批别计算产品成本，往往也就是按照定单计算产品成本，因此，产品成本计算的分批法，也称定单法。A 对B 错
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考题 单选题下列各项中，属于品种法特点的是（）。A 分品种、分批别、分步骤计算产品成本B 分品种、分批别、不分步骤计算产品成本C 分品种、不分批别、不分步骤计算产品成本D 不分品种、分批别、分步骤计算产品成本
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考题 单选题品种法的特点是（）A 不分批、不分步、不分品种计算产品成本B 不分批、不分步、分品种计算产品成本C 不分批、分步、不分品种计算产品成本D 分批、不分步、分品种计算产品成本
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考题 单选题下列关于产品成本计算制度的说法中，正确的是（　　）。A 全部成本计算制度将全部成本计入产品成本B 标准成本汁算制度计算出的是产品的标准成本，无法纳入财务会计的主要账簿体系C 变动成本计算制度只将生产制造过程的变动成本计入产品成本D 变动成本计算制度无法提供产品的全部制造成本
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考题 判断题在分批法下，产品成本计算是按生产周期进行的，所以一定没有完工产品与月末在产品成本的划分问题。A 对B 错
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考题 判断题机会成本是指生产一定量产品时所支付的实际成本费用。（　　）A 对B 错
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