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判断题
河豚鱼身体浑圆，虽然长得很可爱，但是毒性很强，上海禁止吃河豚鱼。
A

对

B

错

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考题 一般河豚鱼的()毒性最大。A、肌肉B、皮肤C、肝脏D、眼睛
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考题 河豚鱼的毒性包括() A.河豚毒B.河豚酸C.河豚卵巢毒素
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 河豚鱼中毒
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考题 对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A、河豚毒素是一种神经毒素B、河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C、河豚鱼含毒素量随季节而变化D、雌鱼毒性比雄鱼强E、河豚鱼中毒发病急速
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考题 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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考题 河豚鱼毒性最强的部位是（）。A、卵巢B、肌肉C、皮肤D、血液E、眼球
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考题 河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。A、卵巢B、眼睛C、鳃D、皮肤
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 以下哪些是河豚鱼的特点？（）A、最短食用后数分钟即可发生中毒B、除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼C、“巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营D、内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒
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考题 河豚鱼味道鲜美但含有剧毒，其不同部位存在毒性差异，下列选项中（）的毒性最大。A、肌肉B、皮肤C、卵巢
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考题 河豚鱼身体浑圆，虽然长得很可爱，但是毒性很强，上海禁止吃河豚鱼。
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考题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。A、采用高温长时间烹煮B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干C、不食用河豚鱼或河豚鱼干D、采用低温贮存
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考题 河豚鱼的别称是（）。
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 以下误食毒物中毒禁止洗胃的是（）。A、乙醇B、强酸、强碱C、毒蕈D、河豚鱼
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考题 河豚鱼毒性最大的组织部位是（）A、卵巢B、肌肉C、鳃D、皮肤E、眼睛
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼含有的毒素E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A 河豚鱼含有的组胺B 河豚鱼含有的毒素C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼腐败变质E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 判断题河豚鱼身体浑圆，虽然长得很可爱，但是毒性很强，上海禁止吃河豚鱼。A 对B 错
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 多选题以下哪些是河豚鱼的特点？（）A最短食用后数分钟即可发生中毒B除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼C“巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营D内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒
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考题 单选题河豚鱼毒性最大的组织部位是（）A 卵巢B 肌肉C 鳃D 皮肤E 眼睛
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考题 单选题对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A 河豚毒素是一种神经毒素B 河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C 河豚鱼含毒素量随季节而变化D 雌鱼毒性比雄鱼强E 河豚鱼中毒发病急速
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考题 单选题河豚鱼毒性最强的部分是（）。A 肝脏B 卵巢C 鱼头D 鱼肉E 鱼尾
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考题 单选题河豚鱼味道鲜美但含有剧毒，其不同部位存在毒性差异，下列选项中（）的毒性最大。A 肌肉B 皮肤C 卵巢
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考题 单选题以下误食毒物中毒禁止洗胃的是（）。A 乙醇B 强酸、强碱C 毒蕈D 河豚鱼
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考题 单选题河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。A 卵巢B 眼睛C 鳃D 皮肤
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