多选题

噎膈用药在饮食上应忌（）

A热烫

B苦寒

C辛辣

D变质

E烈酒

解析： （1）噎膈与梅核气两者均见咽中梗塞不舒的症状。梅核气自觉咽中有物梗塞，吐之不出，咽之不下，但饮食咽下顺利，无噎塞感，系气逆痰阻于咽喉，为无形之邪。噎膈自觉咽中噎塞，饮食咽下梗阻，甚则食饮不下，为痰、血瘀阻食道，乃有形之邪。（2）要养成良好的饮食习惯。如进食不可太快，宜细嚼慢咽，不吃过烫、辛辣、变质食物，忌烈性酒，多吃新鲜蔬菜、水果。树立战胜疾病的信心。不宜做超体力的各项活动。进食营养丰富的食物，如牛奶、羊奶、肉汁、蜂蜜、藕汁、梨汁等。