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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
午餐和午点的食物种类（）
A
谷物、奶、肉
B
谷物、蛋、菜、盐、油
C
谷物、菜、水果、肉、蛋、油、盐
D
谷物、水果、肉、豆、奶、油、盐
参考答案
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解析：
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考题
混凝土测温时间、点数以及日次数根据不同的保温方式而不同,但均需符合规范要求。常规测温,日测温次数应为4次,分别为()。
A.晨：2点;早：8点;午：14点;晚：20点B.晨：2点;早：8点;午：15点;晚：19点C.晨：0点;早：6点;午：14点;晚：20点D.晨：0点;早：6点;午：15点;晚：19点
考题
李某，男，72岁，退休，下表是其一餐食谱，请计算该食谱提供的营养成分，并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g
考题
小学生合理膳食的安排最好是A.早餐和午餐应为富含蛋白质和碳水化合物食物B.早餐应为富含蛋白质的食物C.早餐应为富含脂肪食物D.午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E.晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
考题
旅游度假区中，咖啡厅的特点有（ ）。A.对用餐空间要求低
B.提种类丰富的菜肴
C.主要提供种类齐全的早餐、简单的午餐和晚餐
D.重点经营已准备好的成品菜
E.食物有限但都是经过精心挑选
考题
下列关于轮虫摄食特点的描述，正确的是（）A、对食物的种类有选择性，对食物的大小无选择性B、对食物的种类和食物的大小都有选择性C、对食物的种类和食物的大小都无选择性D、对食物的种类无选择性，对食物的大小有选择性
考题
蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。
考题
小学生合理膳食的安排最好是（）A、早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B、午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C、早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D、午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E、晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
考题
（）为图书馆业务学习和政治培训时间，不对读者开放。A、周一下午12：00-18：00点B、周二下午12：00-18：00点C、周三下午12：00-18：00点D、周四下午12：00-18：00点
考题
合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。A、早餐30%，午餐40%，晚餐30%B、早餐25%，午餐45%，晚餐30%C、早餐20%，午餐40%，晚餐40%D、早餐40%，午餐20%，晚餐40%
考题
单选题合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。A
早餐30%，午餐40%，晚餐30%B
早餐25%，午餐45%，晚餐30%C
早餐20%，午餐40%，晚餐40%D
早餐40%，午餐20%，晚餐40%
考题
单选题小学生合理膳食的安排最好是（ ）。A
早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B
午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C
早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D
午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E
晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
考题
填空题蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。
考题
单选题儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（）.A
早餐B
午餐C
午点D
晚餐
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