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单选题
味精中NaCl的含量测定属于()
A

酸碱滴定法

B

氧化还原滴定法

C

沉淀滴定法

D

配位滴定法


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 饱和卤水,NaCl含量320~500g/L;过饱和卤水,NaCl含量在500克/升以上。() 此题为判断题(对,错)。

考题 常用商品味精(颗粒味精和粉末状味精)中的谷氨酸钠含量为______ A.99%B.98%C.95%D.90%E.80%

考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定

考题 味精中谷氨酸钠的含量测定方法是A、比色法B、氧化还原剂C、薄层色谱法D、旋光法E、分光光度法

考题 下列问题中最适合用EDTA配位滴定法测定的是( )。A. B.测定水样的硬度 C.测定污水的化学耗氧量 D.测定味精的含量

考题 食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有()A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量

考题 食品卫生标准中表示商品质量规格指标有()A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量

考题 下列各反应中,属于酸碱滴定分析的有()。A、过硫酸铵银盐法测定铬含量B、重铬酸钾法测定炉渣中FeO含量C、碘量法测定钢中硫含量D、氢氧化钠标液滴定硫酸溶液

考题 NaCl含量测定时,滴定必须剧烈震荡,目的是防止沉淀吸附氯离子。()

考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定

考题 食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是()A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量

考题 下列分析方法是气化法的有()。A、氯中含水测定B、精盐水中无机铵测定C、氯中NCl3测定D、NaCl中水份测定

考题 根据下列纯碱的分析测试数据可知,达到产品合格要求的是()。(合格品标准:Na2CO3:≥98.0%,允差≤0.35%;NaCl≤1.2%,允差≤含量的5%)。 (1)Na2CO3含量:98.03%;NaCl含量:1.19%; (2)Na2CO3含量:97.97%;NaCl含量:1.19%; (3)Na2CO3含量:98.03%;NaCl含量:1.21%; (4)Na2CO3含量:97.97%;NaCl含量:1.21%。A、(1)B、(3)C、(1)、(3)D、(1)、(2)、(3)

考题 精盐水中NaCl含量测定采用银量法中()法,利用()做指示剂,溶液酸度应控制在()若酸度太大则()。若碱性太强则()。若该精盐水中无机铵含量较高,则分析结果(),因此,在滴定前可用()法除去铵盐。

考题 最为合适的测定NaCl含量的方法是()。A、EDTA法B、比色法C、酸碱滴定法D、银量法

考题 NaCl的咸味主要来源于()离子,味精适合于在pH()左右使用。

考题 下列分析方法不属于仪器分析法的是()。A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量D、液相色谱法测定食品中维生素含量

考题 用银量法测定下列试样中Cl-含量时,选用哪种指示剂指示终点较为合适? (1)BaCl2 (2)NaCl+Na3PO4 (3)FeCl2  (4)NaCl+Na2SO4

考题 用AgNO3标准溶液测定生理盐水中NaCl含量时,由于标定AgNO3的工作基准试剂NaCl吸潮,将产生()A、正误差B、平行结果混乱C、负误差D、无影响

考题 为了测定长石中的K、Na含量,称取长石试样0.5320g。经试样分解等处理后,其中的K、Na定量转化为KCl和NaCl0.1325g,然后将所得的KCl和NaCl溶于水中,再用AgNO3溶液处理,得到AgCl0.2620g。则长石中的K2O含量为(),Na2O的含量为()。

考题 如何测定NaCl、Na2HPO4混合物中的Cl-?

考题 单选题用AgNO3标准溶液测定生理盐水中NaCl含量时,由于标定AgNO3的工作基准试剂NaCl吸潮,将产生()A 正误差B 平行结果混乱C 负误差D 无影响

考题 单选题为了调整味精的含量规格,通常在味精中添加一定量的精制食盐。下列四种规格的味精中,()种不加食盐A 99%B 95%C 90%D 80%

考题 问答题用银量法测定下列试样中Cl-含量时,选用哪种指示剂指示终点较为合适? (1)BaCl2 (2)NaCl+Na3PO4 (3)FeCl2  (4)NaCl+Na2SO4

考题 填空题为了调整味精的含量规格,通常在味精中添加一定量的精制食盐,制成()四种规格的味精。

考题 填空题NaCl的咸味主要来源于()离子,味精适合于在pH()左右使用。

考题 单选题能感受肾小管液中NaCl含量变化的感受器位于(  )。A B C D E