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单选题
(),微生物细胞内各种酶系需要一定时间的调整以适应环境,微生物总量略有减少。
A

迟滞期

B

对数生长期

C

加速生长期

D

衰减死亡期


参考答案

参考解析
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考题 微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有( ),是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。A.无害微生物B.有害微生物C.微生物D.各种微生物(群)

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考题 有效伤口感染治疗目标是调整()之间的平衡以达到加强机体防御机制,减少微生物聚集数量的目的。A、坏死组织与肉芽组织B、患者机体和伤口C、腐肉与微生物D、伤口与和微生物E、伤口与细菌F、患者机体和微生物

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考题 杀菌中所采用的D值,如下正确的是()A、在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间B、在特定时间下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度C、在给定的温度下,一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间D、在热致死时间曲线中,使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数

考题 计司是在是在()的作用下,经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。A、微生物B、酶C、微生物与酶D、微生物与氧

考题 热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。

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考题 对羟基苯甲酸酯类的防腐作用在于抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的火活力,以及破坏微生物的细胞膜机构。

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考题 微生物内源呼吸衰减系数又称微生物自氧化率,是指单位微生物体酶单位时间内由于内源呼吸而消耗的微生物体量。

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考题 问答题简述小曲中的主要微生物及酶系特征。

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考题 单选题微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有(  ),是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。A 无害微生物B 有害微生物C 微生物D 各种微生物(群)

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考题 单选题D值是指()A 灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B 在一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C 在一定温度下,给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D 一定灭菌温度下,Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E 以相当于121℃热压灭菌时,杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下,D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。