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单选题
饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。
A

翻台率

B

客流量

C

服务形式

D

排班方法

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考题 按岗位定员是指根据需要工人操作或()的多少、各个岗位的工作量、工人的劳动效率、机器的开动班次和工人的出勤率,计算定员人数。 A、看管设备B、看管工作岗位C、看管厂房D、生产产品
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考题 按劳动效率定员是指根据()规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。 A、工作量B、工作岗位C、生产计划D、劳动定额
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考题 根据机器设备的数量、看管定额和设备开动班次来计算定员人数的方法是()。A、按比例定员B、按工作效率定员C、按岗位定员D、按设备定员
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考题 根据机器设备需要开动的数量和开动班次、工人看管定额，以及出勤率来计算定员人数的方法属于（ ）。A．按设备定员B．按岗位定员C．按劳动效率定员D．按比例定员
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考题 饭店人力资源管理中对于门卫、行李员等岗位一般按照设置的岗位数量和各岗位的工作量、劳动效率、工作班次及出勤率来确定人员的数量，这属于（）方法。A. 按效率定员 B.按职责定员 C. 按岗位定员 D.按设备定员
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考题 按劳动效率定员来核定用人数量的基法实际上是根据()来计算人员数法。A:工时总额 B:劳动总时间 C:劳动定额 D:工作量 E:工人总数
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考题 根据机器设备需要开动的数量和开动班次、工人看管定额，以及出勤率来计算定员人数的方法属于()。A:按设备定员 B:按岗位定员 C:按劳动效率定员 D:按比例定员
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考题 按劳动效率定员来核定用人数量的基本方法实际上是根据（　　）来计算人员数量的方法。 A．工时总额 B．劳动总时间 C．劳动定额 D．工作量 E． 工人总数
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考题 根据企业机器设备需要开动的数量和班次、员工看管定额和出勤率，核算该类岗位定员人数的方法属于（　　）。A． 按设备定员 B． 按比例定员 C． 按劳动效率定员 D． 按岗位定员
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考题 (2016年5月)根据企业机器设备需要开动的数量和班次、工人看管定额和出勤率，核算该类岗位定员人数的方法属于( ) 。 A.按设备定员 B.按比例定员 C.按效率定员 D.按岗位定员
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考题 餐饮部定额定员的方法有按（）定额定员和按比例定员两种方法。
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考题 根据饭店的经营方向和业务需要，确定必须配备的各类人员的数量，这是指饭店的（　）。A、定员工作B、定员标准C、定员水平D、定员界限
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考题 在考虑酒店等级、规模的基础上，根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素，按一定的配备比例计算所需人员数量的方法是（）。A、按岗位定员B、按比例定员C、按设备定员D、按劳动定额定员
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考题 在饭店餐厅常见的定员方法为按劳动效率定员。（）
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考题 根据机器设备需要开动的数量、开动的班次、员工看管定额以及员工出勤率来计算定员人数，称为（）。A、按效率定员B、按设备定员C、按岗位定员D、按比例定员
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考题 按设备定员，即根据（）来计算定员人数。A、出勤率B、设备需要开动班次C、工人看管定额D、设备需要开动的台数E、生产任务的数量
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考题 （）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。A、效率定员法B、比例定员法C、设备定员法D、岗位定员法
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考题 根据计划所规定的工作量、工人的劳动效率和出勤率来确定企业定员的方法称为（）A、按照劳动效率定员法B、按照岗位定员法C、按照比例定员法D、按照组织机构职责范围和分工定员法
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考题 单选题根据企业机器设备需要开动的数量和班次、工人看管定额和出勤率，核算该类岗位定员人数的方法属于（　　）。A 按设备定员B 按比例定员C 按效率定员D 按岗位定员
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考题 单选题（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。A 效率定员法B 比例定员法C 设备定员法D 岗位定员法
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考题 多选题饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。A劳动效率B餐饮部规模C不同岗位实施设备D餐饮部员工综合素质
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考题 单选题按劳动效率定员是指根据（）规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。A 工作量B 工作岗位C 生产计划D 劳动定额
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考题 多选题按设备定员，即根据（）来计算定员人数。A出勤率B设备需要开动班次C工人看管定额D设备需要开动的台数E生产任务的数量
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考题 单选题饭店餐饮部定额定员工作常将定额和定员两者结合，按劳动效率来核定。对于宴会厅来说，要提供斟酒、派菜的宴会，1张圆桌配服务员（）。A 1名B 2名C 3名D 4名
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考题 单选题根据机器设备的数量、看管定额和设备开动班次来计算定员人数的方法是（）。A 按比例定员B 按工作效率定员C 按岗位定员D 按设备定员
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考题 单选题按岗位定员是指根据需要工人操作或（）的多少、各个岗位的工作量、工人的劳动效率、机器的开动班次和工人的出勤率，计算定员人数。A 看管设备B 看管工作岗位C 看管厂房D 生产产品
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考题 单选题根据机器设备需要开动的数量、开动的班次、员工看管定额以及员工出勤率来计算定员人数，称为（）。A 按效率定员B 按设备定员C 按岗位定员D 按比例定员
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