填空题

唐代“茶圣”____的著作《____》是中国也是世界上第一部茶叶科学专著。

解析：
“茶圣”是后人对唐代的陆羽的赞誉，他的代表作是《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。