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单选题
在人体内可以产生热量的营养素是（）
A

蛋白质

B

无机盐

C

维生素

D

以上全是

参考答案

参考解析
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考题 在6种营养素中,可以产生热能的营养素有( )。
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考题 平衡膳食是一种热量和营养素含量充足和各营养素之间配比适宜的膳食。在平衡膳食中建议脂肪摄入不要超过总热量的A、10%B、15%C、30%D、40%E、60%～70%
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考题 脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。A.最高B.较高C.较低D.较差
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考题 下列哪种营养素在人体内分解可以产生热能。（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、脂肪
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考题 不同的营养素在人体内各有不同的功能，因此各类营养素在人体内的比例也不相同，其中糖约占（）。A、0.5%~1%B、1%~2%C、2%~3%D、3%~5%
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考题 在人体内不产生能量的营养素有（）A、维生素B、蛋白质C、微量元素D、脂肪E、膳食纤维
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考题 能量的含义是（）A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量C、是能量分解出的一种营养素D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
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考题 以下关于三大营养素与热量的关系正确的是（）A、每克碳水化合物产生4千卡热量。B、每克碳水化合物产生9千卡热量。C、每克脂肪产生9千卡热量。D、每克蛋白质产生4千卡热量。
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考题 脂类是食物中产生热量（）的一种营养素。A、最高B、较高C、较低D、较差
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考题 下列一般在人体中不产生热量的营养素是（）。A、脂肪B、维生素C、糖D、蛋白质
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考题 不同的营养素在人体内各有不同的功能，因此各类营养素在人体内的比例也不相同，其中蛋白质约占（）。A、10%~15%B、15%~18%C、15%~22%D、15%~25%
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考题 每克糖类在人体内氧化可产生热量（）。A、16.2千焦耳B、16.4千焦耳C、16.7千焦耳D、16.9千焦耳
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考题 产生相同热量而需要质量最少的营养素是（）。A、脂肪B、维生素C、蛋白质D、糖
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考题 在人体所需的各大营养素中，糖类是产生热量的营养素。
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考题 在人体所需的各大营养素中，（）和糖、脂肪是产生热量的营养素。A、矿物质B、蛋白质C、维生素
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考题 在6种营养素中，可以产生热能的营养素有（）。A、2种  B、3种  C、4种  D、5种
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考题 食物中能产生热量的营养素有（）。
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考题 产能营养素在体内的燃烧和在体外的燃烧所得到的最终产物完全相同，产生的热量也完全相同。
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考题 下列哪种营养素可以在人体内形成肌肉组织，并产生肌肉收缩（）。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、维生素
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考题 呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的（）和消耗的氧气的比例。A、能量B、热量C、ATPD、二氧化碳
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考题 判断题产能营养素在体内的燃烧和在体外的燃烧所得到的最终产物完全相同，产生的热量也完全相同。A 对B 错
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考题 单选题呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的（）和消耗的氧气的比例。A 能量B 热量C ATPD 二氧化碳
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考题 单选题下列哪种营养素可以在人体内形成肌肉组织，并产生肌肉收缩（）。A 糖B 脂肪C 蛋白质D 维生素
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考题 填空题食物中能产生热量的营养素有（）。
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考题 多选题以下关于三大营养素与热量的关系正确的是（）A每克碳水化合物产生4千卡热量。B每克碳水化合物产生9千卡热量。C每克脂肪产生9千卡热量。D每克蛋白质产生4千卡热量。
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考题 问答题三大营养素所产生的热量各是多少？
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考题 单选题下列哪种营养素在人体内分解可以产生热能。（）A 蛋白质B 矿物质C 维生素D 脂肪
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