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单选题
精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于（）
A

绝对专一性

B

相对专一性

C

立体异构专一性

D

化学键专一性

E

族类专一性

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考题 L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有（）专一性。
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考题 精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）。A、绝对专一性B、相对专一性C、立体异构专一性D、化学键专一性E、族类专一性
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