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单选题
将双歧杆菌与（）同时在脱脂牛乳中混合培养，利用其在生长过程中的呼吸作用，创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境，称为共生发酵法。
A

嗜热链球菌

B

保加利亚乳杆菌

C

酵母菌

D

嗜酸乳杆菌

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