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单选题
对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。
A
茶具内缘
B
茶具外缘
C
茶具内壁和底部
D
茶具底部
E
茶具内、外缘口唇接触处
参考答案
参考解析
解析:
对茶具进行微生物检测时,随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具,用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。
对茶具进行微生物检测时,随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具,用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。
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考题
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考题
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