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判断题
微生物在超过它们最高生长温度范围时,致死的原因主要是由于高温对菌体蛋白质、核酸、酶系统产生直接破坏作用,如蛋白质较弱的氢键受热容易被破坏,使蛋白质变性凝固。
A

B


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “判断题微生物在超过它们最高生长温度范围时,致死的原因主要是由于高温对菌体蛋白质、核酸、酶系统产生直接破坏作用,如蛋白质较弱的氢键受热容易被破坏,使蛋白质变性凝固。A 对B 错” 相关考题
考题 高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。() 此题为判断题(对,错)。

考题 热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子加速,发生凝固可直接破坏微生物的细胞壁和()结构,还可通过脱瑮呤作用灭活微生物的核酸,从而抑制微生物的生长。

考题 下列有关温度对微生物影响的描述,错误的是()。A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低

考题 湿热灭菌的主要机制是A.使菌体蛋白质凝固B.损伤细胞壁C.破坏细胞膜D.影响核酸复制E.破坏细菌的酶系统

考题 氯化消毒剂对病毒的主要作用是A.对核酸的致死性损害 B.使蛋白质变性 C.抑制其对氧的利用 D.氧化破坏多种酶系统 E.吞噬作用

考题 氢氧化钠属于()消毒药,它能溶解蛋白质,破坏细菌的酶系统和菌体结构,对机体组织细胞有腐蚀作用,对细菌繁殖体、芽胞、病毒都有很强的杀灭作用,对寄生虫卵也有杀灭作用。

考题 噬菌体表面显示技术可用来研究()。A、蛋白质-蛋白质相互作用B、蛋白质-核酸相互作用C、核酸-核酸相互作用D、噬菌体外壳蛋白性质E、外源蛋白性质

考题 化学消毒剂的杀菌机制不包括()A、促进菌体蛋白质变性B、干扰细菌酶系统和代谢C、破坏菌体蛋白与核酸D、损伤菌体细胞膜E、蛋白质加热凝固

考题 氯化消毒剂对病毒的主要作用是()A、对核酸的致死性损害B、使蛋白质变性C、抑制其对氧的利用D、氧化破坏多种酶系统E、吞噬作用

考题 蔬菜生长发育的三基点温度包括()。A、生长最低致死温度B、生长最低温度C、生长最适温度D、生长最高温度E、生长最高致死温度

考题 微生物对低温和高温的敏感性一样,一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时,它们都立即死亡。

考题 下列哪项是75%的酒精灭菌的原理()A、破坏细胞壁致死B、破坏核酸致死C、蛋白质脱水变性致死D、破坏细胞膜致死

考题 微生物在超过它们最高生长温度范围时,致死的原因主要是由于高温对菌体蛋白质、核酸、酶系统产生直接破坏作用,如蛋白质较弱的氢键受热容易被破坏,使蛋白质变性凝固。

考题 高温对微生物的致死是因为:()A、高温使菌体蛋白变性;B、高温使核酸变性。C、高温破坏细胞膜的透性;D、A-C。

考题 高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。

考题 微生物得最适生长速度是指()。A、一切代谢最好的温度B、生长繁殖最快速度C、菌体产量最高温度D、发酵速度最快的温度

考题 单选题由于微生物细胞中()对紫外辐射吸收特别强而导致死亡。A 核酸B 嘌呤、嘧啶C 蛋白质D 以上都是

考题 单选题乙醇的作用原理不包括A 脱水作用使细菌蛋白质变性B 与菌体蛋白结合C 渗透作用破坏细菌的细胞壁D 破坏微生物酶系统

考题 单选题氯化消毒剂对病毒的主要作用是A 对核酸的致死性损害B 使蛋白质变性C 抑制其对氧的利用D 氧化破坏多种酶系统E 吞噬作用

考题 单选题化学消毒剂的杀菌机制不包括()A 促进菌体蛋白质变性B 干扰细菌酶系统和代谢C 破坏菌体蛋白与核酸D 损伤菌体细胞膜E 蛋白质加热凝固

考题 填空题热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子运动加速,发生凝固;可直接破坏微生物的细胞壁和()结构;还可通过脱嘌呤作用灭活微生物的核酸,从而抑制微生物的生长。

考题 单选题下列哪项是75%的酒精灭菌的原理()A 破坏细胞壁致死B 破坏核酸致死C 蛋白质脱水变性致死D 破坏细胞膜致死

考题 单选题噬菌体表面显示技术可用来研究()。A 蛋白质-蛋白质相互作用B 蛋白质-核酸相互作用C 核酸-核酸相互作用D 噬菌体外壳蛋白性质E 外源蛋白性质

考题 填空题热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子加速,发生凝固可直接破坏微生物的细胞壁和()结构,还可通过脱瑮呤作用灭活微生物的核酸,从而抑制微生物的生长。

考题 填空题热清毒法中,湿热可使微生物的蛋白质分子加速,发生凝固可直接破坏微生物的(细胞壁)和细胞膜体结构,还可通过脱()作用灭活微生物的核酸,从而抑制微生物的生长。

考题 单选题湿热灭菌的主要机制是(  )。A 使菌体蛋白质凝固B 损伤细胞壁C 破坏细胞膜D 影响核酸复制E 破坏细菌的酶系统

考题 单选题()是微生物生长繁殖的最高温度界限。A 最高生长温度B 最适生长温度C 致死温度D 无法判断