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填空题
甜一半，辣一半（打一字）（）

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考题 中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。 A.“南辣、北酸、东甜、西咸”B.“南酸、北辣、东咸、西甜”C.“南甜、北咸、东辣、西酸”D.“南咸、北甜、东酸、西辣”
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考题 基本的味觉有（ ）。A．成、甜、苦、酸B．酸、甜、苦、辣C．甜、咸、麻、辣D．酥、脆、甜、成
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考题 中医饮食上五味指的是A、酸、苦、甘、辛、咸B、酸、苦、甘、甜、涩C、酸、苦、麻、辣、涩D、甜、辣、苦、涩、甜E、甜、辣、苦、酸、辛
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考题 基本的味觉有（ ）。 (A)咸、甜、苦、酸 （B)酸、甜、苦、辣 (C)甜、咸、麻、辣 （D)酥、脆、甜、咸
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考题 味觉有（）四种类型，称为四原味。A、甜、酸、苦、辣B、甜、咸、酸、麻C、甜、辣、苦、咸D、甜、苦、咸、酸
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考题 民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。A、南甜、北咸、东辣、西酸B、南甜、北咸、东酸、西辣C、南咸、北甜、东辣、西酸D、南辣、北咸、东甜、西酸
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考题 在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A、“南甜、北咸，东酸，西辣”B、“南酸、北辣、东甜、西咸”C、“南甜、北咸、东辣、西酸”D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
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考题 填空题多一半（打一字）（）
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考题 单选题在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A “南甜、北咸，东酸，西辣”B “南酸、北辣、东甜、西咸”C “南甜、北咸、东辣、西酸”D “南酸、北辣、东咸、西甜”
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考题 单选题基本的味觉有（）。A 咸、甜、苦、酸B 酸、甜、苦、辣C 甜、咸、麻、辣D 酥、脆、甜、咸
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