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填空题
紫外线杀菌原理是（）

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考题 关于紫外线杀菌的叙述，不正确的是A、紫外线的杀菌作用与波长有关B、紫外线损坏细胞的DNA构型C、紫外线的穿透力弱，所以对人体无损害D、紫外线适用于空气和物体表面消毒E、一般用低压水银蒸汽灯来做紫外线杀菌
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考题 紫外线杀菌的原理是A、干扰DNA复制B、破坏黏肽合成C、使酶变性D、使蛋白质凝固E、脱水作用
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考题 关于紫外线杀菌不正确的是( )。A、紫外线适用于空气或物体表面的消毒B、紫外线杀菌与波长有关C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害D、紫外线损伤细菌DNA构型E、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
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考题 紫外线杀菌原理是( )。A、影响细胞膜通透性B、破坏细菌细胞壁肽聚糖结构C、破坏DNA构型D、使菌体蛋白变性凝固E、与细菌核蛋白结合
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考题 利用电磁波杀菌的储藏方法有()。 A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
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考题 下列关于紫外线杀菌原理的叙述中,不正确的是() A、紫外线消毒的特点是穿透力差，故对人体无害B、干扰DNA正常碱基配对C、紫外线杀菌和波长有关系D、适于直射物品表面消毒及对空气的消毒E、不能用于微生物的灭活处理
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考题 紫外线具有杀菌作用。（）
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考题 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和（）。A、气味杀菌B、冷冻杀菌C、放射线杀菌D、机械杀菌
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考题 紫外线杀菌的原理是（）。
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考题 紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
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考题 食品加热杀菌的方法包括（）A、巴氏杀菌B、γ射线杀菌C、加压杀菌D、微波杀菌E、紫外线杀菌
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考题 关于紫外线杀菌不正确的是（）A、紫外线杀菌与波长有关B、紫外线损伤细菌DNA构型C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害D、紫外线适用于空气或物体表面的消毒
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考题 作为杀菌用紫外线波长代表是2650A。
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考题 紫外线杀菌的主要原理是（）A、破坏细菌细胞壁的黏肽B、使菌体蛋白质变性凝固C、破坏细菌DNAD、与细菌核蛋白结合E、破坏荚膜
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考题 紫外线的杀菌原理时，紫外线作用于细菌的菌核：从而干扰其生长繁殖。
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考题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
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考题 紫外线具有很强的杀菌能力，因此可以透过玻璃进行杀菌。
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考题 紫外线杀菌原理是（）A、破坏细菌细胞壁肽聚糖结构B、使菌体蛋白变性凝固C、破坏DNA构型D、影响细胞膜通透性
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考题 关于紫外线杀菌的叙述，错误的是（）A、紫外线杀菌与波长有关B、紫外线损伤细菌DNA构型C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害D、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
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考题 单选题关于紫外线杀菌不正确的是（）A 紫外线杀菌与波长有关B 紫外线损伤细菌DNA构型C 紫外线的穿透力弱，故对人体无害D 紫外线适用于空气或物体表面的消毒
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考题 单选题关于紫外线杀菌的叙述，错误的是（）A 紫外线杀菌与波长有关B 紫外线损伤细菌DNA构型C 紫外线的穿透力弱，故对人体无害D 一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
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考题 单选题关于紫外线杀菌的叙述，不正确的是A 紫外线的杀菌作用与波长有关B 紫外线损坏细胞的DNA构型C 紫外线的穿透力弱，所以对人体无损害D 紫外线适用于空气或物体表面的消毒E 一般用低压水银蒸气灯来做紫外线杀菌
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考题 单选题紫外线杀菌原理是（）A 破坏细菌细胞壁肽聚糖结构B 使菌体蛋白变性凝固C 破坏DNA构型D 影响细胞膜通透性
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考题 填空题紫外线杀菌的原理是（）。
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考题 填空题紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
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考题 单选题关于紫外线杀菌，不正确的是（　　）。A 紫外线的杀菌作用与波长有关B 紫外线适用于空气或物体表面的消毒C 紫外线损坏细胞的DNA构型D 紫外线波长265～266nm杀菌力最强E 紫外线穿透力弱，所以对人体无损害
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考题 多选题食品加热杀菌的方法包括（）A巴氏杀菌Bγ射线杀菌C加压杀菌D微波杀菌E紫外线杀菌
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