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题目内容
（请给出正确答案）
多选题
膳食调查的目的是为了（ ）。
A
了解人群及个人饮食习惯
B
了解机体营养状况
C
了解膳食组成及营养素摄取情况
D
了解有无营养缺乏症
E
评价营养需要满足情况
参考答案
参考解析
解析：
膳食调查的目的是为了了解不同地区、不同生活条件下某人群或某个人的饮食习惯以及膳食存在的主要问题；在一定时间内，调查群体或个体通过膳食所摄取的能量和营养素的数量以及质量根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量，借此来评定正常营养需要得到满足的程度。
膳食调查的目的是为了了解不同地区、不同生活条件下某人群或某个人的饮食习惯以及膳食存在的主要问题；在一定时间内，调查群体或个体通过膳食所摄取的能量和营养素的数量以及质量根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量，借此来评定正常营养需要得到满足的程度。
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考题
进行膳食调查的主要目的是A.了解有无膳食缺乏症B.了解膳食组成及营养素摄取情况SXB
进行膳食调查的主要目的是A.了解有无膳食缺乏症B.了解膳食组成及营养素摄取情况C.了解机体营养情况D.了当地平均生活水平E.了解体内的营养素水平
考题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用D.膳食调查不可以通过电话进行
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
多选题下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是（ ）。A不同膳食调查方法的数据库结构是不同的B变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定C设定取值范围可以避免数据录入错误D设定取值范围是为了使调查数据更加真实E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
考题
多选题膳食调查数据库建立的注意事项有（ ）。A设定取值范围是为了使调查数据更加真实B不同膳食调查方法的数据库结构是不同的C设定取值范围可以避免数据录入错误D变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法各有优缺点和用途D
膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法具有相似的优缺点和用途D
膳食调查不可以通过电话进行
考题
单选题完整的营养调查应包括（ ）A
膳食调查、生化检查、称重B
膳食调查、生化检查、记帐C
膳食调查、生化检查、机体营养状况检查D
膳食调查、机体营养状况检查、称重
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