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填空题
目前已经开发出来对肉的嫩化技术包括有:(),电刺激法,醋渍法和压力法。

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考题 刻伤法、生长素刺激法、扭枝法、缢缚法等技术可压条成活均有促进作用。此题为判断题(对,错)。

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考题 恒定刺激法的变式有(  ) A.分组法 B.单一刺激法 C.极限法 D.最小可觉差法

考题 恒定刺激法的变式有()A分组法B单一刺激法C极限法D最小可觉差法

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考题 确定地层破裂压力的技术有预测法和()。A、验证法B、声波法C、电测法

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考题 填空题肉的嫩度受多种因素影响,如pH高于肌肉蛋白等电点时嫩度(),肉熟化后嫩度()。

考题 单选题恒定刺激法的变式有()A 分组法B 单一刺激法C 极限法D 最小可觉差法

考题 多选题对伤(患)者清醒程度的检查方法有()A静息刺激法B拍打刺激法C触觉刺激法D声音刺激法E痛觉刺激法

考题 单选题采精的筒握法是哪两种方法的结合?()A 假阴道法与手握法B 电刺激法与假阴道法C 按摩法与手握法D 电刺激法与手握法E 按摩法与假阴道法

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