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单选题
苦杏仁苷属于下列哪种苷类？（ ）
A
醇苷
B
S-苷
C
酚苷
D
N-苷
E
氰苷
参考答案
参考解析
解析：
氰苷苷元多为氰醇衍生物α-羟腈。如苦杏仁苷在自身水解酶的作用下生成野樱苷或α-羟腈，食用不可过量。
氰苷苷元多为氰醇衍生物α-羟腈。如苦杏仁苷在自身水解酶的作用下生成野樱苷或α-羟腈，食用不可过量。
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考题
苷键酸催化水解由易到难的顺序是A、O-苷>N-苷>S-苷>C-苷B、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷C、N-苷>O-苷>S-苷>C-苷D、N-苷>O-苷>C-苷>S-苷E、O-苷>S-苷>N-苷>C-苷
考题
按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是A、S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
B、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
C、N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D、C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
E、O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
考题
根据苷键原子的不同，苷类酸水解的先后顺序的是A:N-苷＞C-苷＞S-苷＞O-苷B:C-苷＞O-苷＞S-苷＞N-苷C:N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷D:S-苷＞O-苷＞N-苷＞C-苷E:O-苷＞S-苷＞N-苷＞C-苷
考题
单选题碱催化可以水解（）A
酯苷、醇苷B
酯苷、酚苷C
酚苷、醇苷D
酯苷、氰苷E
酚苷、氰苷
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