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单选题
釉质的非釉原蛋白质不包括（）
A
釉丛蛋白
B
鞘蛋白
C
成釉蛋白
D
非特异性蛋白
E
釉蛋白
参考答案
参考解析
解析：
釉质中的非釉原蛋白质有四种：釉丛蛋白、鞘蛋白、成釉蛋白、釉蛋白。非特异性蛋白是非胶原蛋白的一种，不属于釉质蛋白。
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