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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列不属于UL制定依据的是()
A

危险性评估

B

无毒副作用水平(NOAEL)

C

最低毒副作用水平(LOAEL)

D

最大无作用剂量

E

UF数据库


参考答案

参考解析
解析: 营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估,即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定,当资料无法认定NOAEL时,则根据LOAEL制定,而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。
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