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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
以下哪些是不科学的饮食搭配？（）
A

小葱拌豆腐

B

豆浆冲鸡蛋

C

茶叶煮鸡蛋

D

炒鸡蛋放味精

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 （ ）几乎不引起维生素的损失。A.煮鸡蛋B.煎鸡蛋C.炒鸡蛋D.烧鸡蛋汤
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考题 以下哪些是不科学的饮食搭配？（）A、小葱拌豆腐B、豆浆冲鸡蛋C、茶叶煮鸡蛋D、炒鸡蛋放味精
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考题 鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，但却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，把鸡蛋和白糖放在一起同煮。这其实会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不易被人体吸收，对健康还会产生不良作用。豆浆单独饮用有很强的滋补作用，但喝豆浆时伴吃或伴煮鸡蛋，那么豆浆中一种叫胰蛋白酶的物质就会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。这里主要说明了（　　）。 A.在日常饮食中常常存在食物搭配上的误区 B.吃鸡蛋不能与豆浆伴着同吃，否则会得病 C.吃鸡蛋时伴以白糖和豆浆都是不正确的饮食习惯 D.鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉是禁忌同吃的
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考题 以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋
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考题 （）几乎不引起维生素的损失。A、煮鸡蛋B、煎鸡蛋C、炒鸡蛋D、鸡蛋汤
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考题 生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，下列全属于不当搭配的是（）A、豆腐与葱菠菜与豆腐B、鸡蛋与米汤土豆与猪排C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排D、黄瓜与菠菜油条与豆浆
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考题 食物搭配得当，可以更好地补充营养，但若搭配不当，则对人体健康有害，下列食物搭配不当的是（） ①小葱拌豆腐 ②板栗烧牛肉 ③豆浆冲鸡蛋 ④芹菜烧鸡A、①②③④B、①②④C、②③④D、①③④
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考题 鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）A、煮嫩鸡蛋B、炸嫩鸡蛋C、煎荷包蛋D、炒鸡蛋
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考题 “小葱拌豆腐”吃起来爽口无比，试问“小葱拌豆腐”这道菜究竟科学不科学？为什么？
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考题 饮食不仅要讲究色和味，更要注意营养的搭配。以下哪一种搭配是科学合理的？（）A、小葱拌豆腐B、土豆炖牛肉C、胡萝卜烧肉
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考题 茶叶煮鸡蛋对身体有益。
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考题 炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。
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考题 以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是（）A、炒鸡蛋B、荷包蛋C、生鸡蛋D、煮鸡蛋
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考题 以下菜式不适合产妇月子期间食用的是（）A、红糖小米粥B、豆腐鲫鱼汤C、莴笋炒肉D、韭菜炒鸡蛋
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考题 人们常吃的一些家常菜，其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的（）。A、韭菜炒蛋B、糖醋排骨C、小葱拌豆腐
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考题 为什么炒鸡蛋不必放味精。
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考题 下列哪种食用方法不可取？小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋。
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考题 “Friedegg“的正确译法是（）。A、煮鸡蛋B、水波蛋C、炒鸡蛋D、煎鸡蛋
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考题 问答题下列哪种食用方法不可取？小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋。
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考题 单选题（）几乎不引起维生素的损失。A 煮鸡蛋B 煎鸡蛋C 炒鸡蛋D 鸡蛋汤
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考题 多选题饭堂中，有些食物的搭配组合已经由来已久，但从健康角度来看却不一定科学。下列菜肴搭配您认为哪些是不科学的（）A土豆烧牛肉B小葱拌豆腐C炒蛋放味精D红白萝卜混吃E海味与水果同吃F牛奶与橘子同食
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考题 判断题炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。A 对B 错
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考题 问答题为什么炒鸡蛋不必放味精。
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考题 单选题饮食不仅要讲究色和味，更要注意营养的搭配。以下哪一种搭配是科学合理的？（）A 小葱拌豆腐B 土豆炖牛肉C 胡萝卜烧肉
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考题 单选题以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是（）A 炒鸡蛋B 荷包蛋C 生鸡蛋D 煮鸡蛋
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考题 问答题“小葱拌豆腐”吃起来爽口无比，试问“小葱拌豆腐”这道菜究竟科学不科学？为什么？
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考题 单选题以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A 炒鸡蛋B 荷包蛋C 生鸡蛋D 煮鸡蛋
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