考题
不是按运动作用分类的肌肉类型是A、快肌B、原动肌C、拮抗肌D、固定肌E、协同肌
考题
不能正确描述鱼类的躯干肌肉的是（）A、大侧肌B、骨骼肌C、平滑肌D、含红肌和白肌
考题
人体骨骼肌纤维大概可分为（ ）A.红肌和白肌
B.白肌和快肌
C.红肌和慢肌
D.I a和Ⅱ b型
考题
鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成，骨骼肌又有红肌和白肌之分。
考题
烹调中运用鱼体较多的肌肉主要是（）。A、心肌B、白肌C、平滑肌D、横纹肌
考题
鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。A、黑肌B、红肌C、银肌D、花肌
考题
鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成，骨骼肌又有（）和白肌之分。A、粉红肌B、红肌C、淡红肌D、淡黄肌
考题
人体骨骼肌纤维可分为（）。A、红肌和白肌B、白肌和快肌C、红肌和慢肌D、Ⅰa型和Ⅱb型
考题
人体骨骼肌纤维大概可分为（）A、红肌和白肌B、白肌和快肌C、红肌和慢肌
考题
快白肌和快红肌的共同特征是（）。A、收缩速度快，Hb含量丰富B、运动神经元大，酵解酶活性高C、线粒体酶活性高，放电频率高
考题
判断题肌组织可分为红肌和白肌。（）A
对B
错
考题
单选题快白肌和快红肌的共同特征是（）。A
收缩速度快，Hb含量丰富B
运动神经元大，酵解酶活性高C
线粒体酶活性高，放电频率高
考题
单选题人体骨骼肌纤维大概可分为（）。A
红肌和白肌B
白肌和快肌C
红肌和慢肌
考题
单选题人体骨骼肌纤维可分为（）。A
红肌和白肌B
白肌和快肌C
红肌和慢肌D
Ia和Ⅱb型
考题
填空题白肌，也称白色肌肉，指颜色比较白的肌肉，其特点是（）的含量比较少，线粒体的大小和数量比红肌少，收缩速度快，肌原纤维发达，又称为块肌。
考题
单选题人体骨骼肌纤维可分为（）。A
红肌和白肌B
白肌和快肌C
红肌和慢肌D
Ⅰa型和Ⅱb型
考题
单选题不是按运动作用分类的肌肉类型是（）。A
快肌B
原动肌C
拮抗肌D
固定肌E
协同肌
考题
判断题鱼类的大侧肌分为白肌和红肌。（）A
对B
错
考题
单选题不能正确描述鱼类的躯干肌肉的是（）A
大侧肌B
骨骼肌C
平滑肌D
含红肌和白肌
考题
问答题为什么白肌鱼类速度快耐久性差，而红肌鱼类速度慢耐久性好？
