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当厨房烟道起火时,以下紧急处理方法不当的是哪项()?

  • A、第一发现人应先关闭所有火源、燃气,切断电路;
  • B、厨师判断现场形势,并进行电话报警;
  • C、现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒;
  • D、可尝试用湿布封闭烟道,阻隔空气进入,并保持阻隔物的湿度。

参考答案

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考题 关于厨房,下列说法哪项是不合理的。()A、精装房项目厨房烟道设在厨房内部时应布置在高柜与吊柜相交的位置,以提高厨房的利用率。B、厨房烟道位于非山墙面时,宜将烟道设置在室外,以便室内空间方正实用。C、厨房燃气灶应设在窗下,便于排气,避免燃气不完全燃烧带来的安全隐患。D、烟道预留排气口应设在布置灶台的一侧。

考题 以下关于卸载操作的叙述,哪项不对()。A、构形卸载发生在空中,APU是唯一电源B、指令卸载只发生在地面,APU是唯一电源C、当发生过流卸载时,先断开厨房负载D、发生卸载后,厨房继电器的复位方法是将厨房电门置于“OFF”位,再置于“ON”位

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