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酒店业从传统的发展过程中营建了三大产品分类,即()
- A、豪华型
- B、度假型
- C、经济型
- D、适中型
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下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项()?A、以服务手册为依据,明确清洁标准,制定清洁计划B、清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整C、尽量减少参与计划卫生人员数量,避免重复劳动和人力浪费D、进行计划清洁时以不影响正常经营为准,应安排在收市以后进行
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