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唐宋时期餐饮业发展的表现有（）。

  • A、食源继续扩大，风味流派显现
  • B、烹饪技法也有长进，热菜制作进入成熟期
  • C、餐饮形式发生了变化
  • D、宴席的规模变化
  • E、出现了千叟宴

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