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奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。
参考答案
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考题
《兽药管理条例》第四十条规定： 有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录;购买者或者屠保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。( )
考题
奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。A、奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期B、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量C、检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况D、生鲜乳生产、检测、销售情况
考题
禁止收购的生鲜乳包括（）A、经检测不符合健康标准的或者未经检疫合格的奶畜产的；B、奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；C、在规定用药期和休药期内的奶畜产的；D、其他不符合乳品质量安全国家标准的。
考题
生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。A、健康证B、身份证C、生鲜乳收购许可证D、生鲜乳交接单
考题
禁止出售（）生鲜乳。A、经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的B、奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外C、在规定用药期和休药期内的奶畜产的D、添加其他物质和其他不符合乳品质量安全国家标准的
考题
禁止出售下列（）生鲜乳。A、经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的B、奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外C、在规定用药期和休药期内的奶畜产的D、添加其他物质和其他不符合乳品质量安全国家标准的
考题
奶牛泌乳规律：一个泌乳期内，产犊以后，产奶量逐渐上升，一般在（）天内达到泌乳高峰，高峰期后，每月产奶量是上月的90-95%，头胎牛高峰期产量为成年牛的（）；不同泌乳期内，第3胎产奶量最高。
考题
多选题禁止收购的生鲜乳包括（）A经检测不符合健康标准的或者未经检疫合格的奶畜产的；B奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；C在规定用药期和休药期内的奶畜产的；D其他不符合乳品质量安全国家标准的。
考题
单选题为了防止药物残留，奶牛用药后一般要有（）的休药期，这期间产的奶是要废弃的。A
3天B
3~5天C
5~7天D
l0天
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