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白术是

A.可用微量升华鉴定的药材
B.可用荧光分析鉴定的药材
C.可用膨胀度检查的药材
D.可用酸败度检查的药材
E.可用色度测定桂查的药材

参考答案

参考解析
解析：色度检查：含挥发油或油脂类成分的中药，在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”。《中国药典》规定检查白术的色度，就是利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较，不得更深，用以检查有色杂质的限量，从量化的角度评价和控制其药材变色、走油变质的程度。

酸败度是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现异臭味，称为酸败，如《中国药典》规定苦杏仁的过氧化值不值得过0.11；郁李仁的酸值不得过10.0、羧酸值不得过3.0、过氧化值不得过0.05.

膨胀度测定：膨胀度是药品膨胀性质的指标，是指每1g药品在水或其他规定的溶剂中，在一定的时间与温度的条件下膨胀后所占的体积，主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品，《中国药典》规定，车前子膨胀度不得低于4.0；蛤蟆油膨胀度不低于55；葶苈子膨胀度南葶苈子不低于3，北葶苈子不低于12
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