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维持心脏、神经及消化系统正常功能所必需，缺乏可出现脚气病的是

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

参考答案

参考解析
解析：维生素B1是维持心脏、神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应（干性脚气病）、心血管系统反应（湿性脚气病）、韦尼克脑病及多发神经炎性精神病。
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