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水的乳化作用可使液体表面受到冷却，使可燃蒸气产生的速率降低，致使燃烧中止。
参考答案
参考解析
解析：水系灭火剂的灭火原理主要体现在以下几个方面。一是冷却。由于水的比热容大，汽化热高，而且水具有较好的导热性，因而当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，将被加热或汽化，吸收热量，使燃烧区温度降低，致使燃烧中止。二是窒息。水汽化后在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃烧区氧的浓度，使可燃物得不到氧的补充，导致燃烧强度减弱直至中止。三是稀释。水是一种良好的溶剂，可以溶解水溶性甲、乙、丙类液体，当此类物质起火后，可用水稀释，以降低可燃液体的浓度。四是对非水溶性可燃液体的乳化。非水溶性可燃液体的初起火灾，在未形成热波之前，以较强的水雾射流或滴状射流灭火，可在液体表面形成“油包水”型乳液，重质油品甚至可以形成含水油泡沫。水的乳化作用可使液体表面受到冷却，使可燃蒸气产生的速率降低，致使燃烧中止。综上所述，用水灭火时往往是以上几种作用的共同结果，但冷却发挥着主要作用。
更多 “水的乳化作用可使液体表面受到冷却，使可燃蒸气产生的速率降低，致使燃烧中止。” 相关考题
考题
可燃液体的燃烧实际上是()的燃烧,因此,流体能否发生燃烧、燃烧速率的高低与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质有关。
A、可燃液体蒸气B、可燃液体本身C、可燃液体表面D、气体和液体
考题
根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃烧区氧的浓度的性质，而具有的灭火作用是_____。A.冷却作用B.窒息作用C.稀释作用D.分离作用
考题
对泡沫灭火系统灭火机理的特点描述错误是。A.隔氧窒息作用，在燃烧物表面形成泡沫覆盖层使燃烧物表面与空气隔绝，同时水蒸气降低氧气的浓度起窒息作用
B.辐射热阻隔，泡沫层阻止燃烧区的热量作用于燃烧物的表面，还可防止可燃物和附近可燃物质的蒸发
C.吸热冷却，泡沫析出的水对燃烧物表面进行冷却
D.泡沫灭火系统通过机械作用及化学抑制作用扑灭火灾
考题
由于水的比热容大，汽化热高，而且水具有较好的导热性，因而当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，将被加热或汽化，吸收热量，使燃烧区温度降低，致使燃烧中止，而具有的灭火原理是（ ）。
A.冷却
B.窒息
C.稀释
D.乳化
考题
泡沫灭火的主要原理是（）A、泡沫覆盖层可使燃烧物表面与空气隔离B、阻止燃烧物的蒸发或热解挥发，使可燃气体难以进入燃烧区C、泡沫析出的液体对燃烧表面有冷却作用D、泡沫受热蒸发产生的水蒸气有减小燃烧区氧气浓度的作用
考题
根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃烧区氧的浓度的性质，而具有的灭火作用是（）。A、冷却作用B、窒息作用C、稀释作用D、分离作用
考题
水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸汽占据燃烧区，可阻止新鲜空气进入燃烧区，降低燃烧区氧的浓度，使可燃物得不到氧的补充，导致燃烧强度减弱直到终止，此为水灭火的（）。A、窒息作用B、冷却作用C、稀释作用D、分离作用
考题
下列应采用不循环使用的热风采暖的厂房是（）。A、生产过程中散发的可燃气体、可燃蒸气与采暖管道、散热器表面接触能引起燃烧的厂房B、生产过程中散发的可燃粉尘、可燃纤维与采暖管道、散热器表面接触能引起燃烧的厂房C、生产过程中散发的粉尘受到水、水蒸气的作用能引起自燃、爆炸的厂房D、生产过程中散发的粉尘受到水、水蒸气的作用能产生爆炸性气体的厂房E、生产过程中散发的粉尘受到高温的作用能产生爆炸性气体的厂房
考题
根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于非水溶性可燃液体在初起火灾时，较强的水雾射流或滴状射流可在液体表面形成“油包水”型乳液的性质，而具有的灭火作用是（）。A、冷却作用B、窒息作用C、稀释作用D、乳化作用
考题
单选题水能够灭火主要靠什么作用？（）A
水受热蒸发产生水蒸气稀释空气，使氧的含量减少B
水大量吸收燃烧产生的热量，使着火物的温度降到燃点以下C
水附着在着火物表面，使可燃物不与空气接触
考题
单选题根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃烧区氧的浓度的性质，而具有的灭火作用是（）。A
冷却作用B
窒息作用C
稀释作用D
分离作用
考题
单选题关于各类水基灭火系统灭火机理的描述不正确的是（）？A
水基灭火剂的主要灭火机理是冷却和窒息B
消火栓、自动喷水灭火系统灭火机理主要是冷却C
水喷雾雾滴受热膨胀后的水蒸气使可燃物周围氧含量降低而中断燃烧D
水喷雾雾滴喷射于不溶性可燃液体表面时，可利用水来稀释液体灭火
考题
单选题可燃液体的燃烧实际上是（）的燃烧，因此，流体能否发生燃烧、燃烧速率的高低与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质有关。A
可燃液体蒸气B
可燃液体本身C
可燃液体表面D
气体和液体
考题
单选题水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸汽占据燃烧区，可阻止新鲜空气进入燃烧区，降低燃烧区氧的浓度，使可燃物得不到氧的补充，导致燃烧强度减弱直到终止，此为水灭火的（）。A
窒息作用B
冷却作用C
稀释作用D
分离作用
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