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单选题
人体每天需从食物中摄入叶酸的量是（）
A

100μg

B

150μg

C

300μg

D

200μg

E

250μg

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考题 患者,心脏病,高血压,伴严重水肿,患者的饮食错误的是()。 A、可多食汽水、可乐饮料B、控制摄入食物中自然存在的钠盐C、每天胆固醇摄入量不超过300mgD、食物清淡、少油，禁蛋黄、肥肉等E、限制动物脂肪摄入量
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考题 人体每天从食物中摄入的氟是全身氟来源的A．0.05B．0.15C．0.25D．0.35E．0.45
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考题 属于叶酸特征的是A、人体能合成叶酸B、耐热C、人体每天需要约200μgD、绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中不含叶酸E、叶酸缺乏可导致骨质疏松
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考题 为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（ ）μg。
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考题 根据食物选择原则，每天胆固醇摄入量不应超过（ ）mg。
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考题 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物，孕期叶酸的推荐摄入量为__________μg／d。A.400B.500C.600D.700
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考题 每日含钠量＜0.5g，是指A.无盐低钠饮食需控制摄入食物中自然存在的含钠量B.高血压病人每日的食盐量C.糖尿病病人每日的钠摄入量D.低盐饮食成人每天进食盐量E.肾小球肾炎病人每日的钠摄入量
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考题 人体每天从食物中摄入的氟是全身氟来源的 A. 5% B. 15% C. 25% D. 35% E. 45%
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考题 平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。
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考题 一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少？
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考题 孕期叶酸每天的推荐摄入量为（）A、400ugB、300ugC、600ugD、500ug
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考题 对于孕早期妇女，下列饮食行为中（）项是错误的。A、多食多餐B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸D、膳食清淡、适口
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考题 在正常情况下，人体每天从食物中以蛋白质形式摄人的总氮量多于排出氮的量。
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考题 人体每天需摄入奶类（）A、250克B、300克C、400克D、500克
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考题 叶酸摄入不足可造成低出生体重、胎盘早剥和神经管畸形，因此，叶酸的补充需从怀孕开始。
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考题 孕早期妇女膳食要点（）A、膳食清淡、适口B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸D、戒烟、禁酒E、增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
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考题 巨幼细胞性贫血主要是叶酸缺乏引起，其原因下列哪项不妥？（）A、食物中叶酸易被强烈光照破坏B、人体叶酸贮存量仅供1-4个月使用C、摄入时不足，如偏食D、需要量增加，如婴儿、妊娠、哺乳期妇女E、食物中叶酸不易被过度煮沸破坏
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考题 哪些食物含钙较多？人体每天供给量为多少？
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考题 下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）A、人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B、植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡C、纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质D、孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
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考题 氟的总摄入量包括（）A、适宜的摄氟量和安全摄氟量B、从空气和食品中摄入总和C、从水和含氟牙膏中摄入量的总和D、人体一生最大可能接受的量E、维持机体生理功能的量
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考题 人体每天需从食物中摄入叶酸的量是（）A、100μgB、150μgC、300μgD、200μgE、250μg
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考题 人体每天排出叶酸的量是（）A、3～5μgB、4～5μgC、2～6μgD、3～6μgE、2～5μg
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考题 填空题 小儿每日需从饮食中补充的铁量为_____，各年龄小儿每天摄入铁的总量不宜超过_____。
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考题 单选题孕早期妇女膳食要点（）A 膳食清淡、适口B 保证摄入足量富含碳水化合物的食物C 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸D 戒烟、禁酒E 增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
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考题 单选题计算某人群某食物平均每人每天摄入量时，需应用该人群（）A 实际人数B 人日数C 标准人日数D 就餐人数
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考题 判断题在正常情况下，人体每天从食物中以蛋白质形式摄人的总氮量多于排出氮的量。A 对B 错
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考题 判断题平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。A 对B 错
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