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多选题
以下关于必需脂肪酸正确的说法为（）。
A
必需脂肪酸可由脂类提供
B
必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要
C
不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸
D
必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用
E
必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
参考答案
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考题
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
考题
以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )
A、必需脂肪酸可由脂类提供B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
考题
有关脂肪酸，不正确的是（）。A、人体不能合成必需脂肪酸B、亚油酸是必需脂肪酸C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜
考题
关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是（）.A、前者是人体所必需的，而后者不是B、前者可以在人体合成，而后者不能C、前者不能在人体合成，而后者可以D、前者不必由食物提供，而后者必须E、前者作用大，后者作用小
考题
下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（）。A、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成B、根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
考题
关于游离脂肪酸（FFA）的说法，以下正确的是（）A、FFA也是机体的一个主要供给能量的来源B、FFA由长链脂肪酸与白蛋白结合而成C、FFA是由多个长链脂肪酸组成D、血浆FFA升高表示脂肪动员加强E、FFA的衰期为4～8分钟
考题
单选题关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是（）.A
前者是人体所必需的，而后者不是B
前者可以在人体合成，而后者不能C
前者不能在人体合成，而后者可以D
前者不必由食物提供，而后者必须E
前者作用大，后者作用小
考题
单选题有关脂肪酸，不正确的是（ ）。A
人体不能合成必需脂肪酸B
亚油酸是必需脂肪酸C
必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸D
ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用E
以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
考题
多选题下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（ ）。A动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高B必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸C植物油必需脂肪酸的含量较高D亚油酸是必需脂肪酸之一E禽类的必需脂肪酸含量高于畜类
考题
多选题有关脂肪酸的论述正确的是（）A人体不能合成必需脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸C必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸Dω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用E必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸，也包括ω-6族多不饱和脂肪酸
考题
单选题关于脂类的摄入，下列说法中不正确的是 ( )A
满足人体需要的脂肪量非常低B
脂肪摄入过多易引起肥胖、高脂血症等疾病C
胆固醇的摄入量以平均每日不超过300mg为宜D
人体对：n-6 必需脂肪酸的需要量比n-3必需脂肪酸要少
考题
多选题有关必需脂肪酸，说法正确的是（ ）。A必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸之一C植物油必需脂肪酸的含量较高D动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高E禽类的必需脂肪酸含量高于畜类
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