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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
沙门氏菌食物中毒属于(  )。
A

细菌性食物中毒

B

真菌性食物中毒

C

动物性食物中毒

D

植物性食物中毒

E

化学性食物中毒


参考答案

参考解析
解析:
细菌性食物中毒是指因摄入含有细菌或其毒素的食品引起非传染性的急性或亚急性疾病。如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌毒素食物中毒。
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考题 食物中毒一般按病原物分类,大致可分为细菌性食物中毒和()A、真菌性食物中毒B、动物性食物中毒C、植物性食物中毒D、化学性食物中毒

考题 单选题发病率高但死亡率低的食物中毒是()A 细菌性食物中毒B 真菌及其毒素食物中毒C 动物性食物中毒D 植物性食物中毒E 化学性食物中毒

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