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单选题
()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。
A
台秤
B
天平
C
衡器
D
量杯
参考答案
参考解析
解析:
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考题
对于将债务转为权益工具方式进行债务重组的,但对于权益工具的公允价值不能可靠计量的,下列表述中正确的是()。
A、按照所清偿债务的公允价值计量B、按照所清偿债务的账面价值计量C、按照权益工具的公允价值计量D、按照权益工具的账面价值计量
考题
单选题称量应符合下列要求,说法错误的是()A
称量前应检查各种原材料的标志标签、色质以及计量器具的准确性。B
称量应准确,其每份总量应与每次药物混合工序定量相一致。C
称量氧化剂、还原剂,应分别使用取料工具和计量器具,称好的氧化剂应与还原剂及其他原材料应分别盛装D
装入容器后等会再标识。
考题
单选题餐饮()主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A
厨房成本核算B
餐饮成本核算C
会计成本核算D
成本核算
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