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单选题
食品安全管理体系文审的内容包括（）
A

内审和管理评审的记录

B

前提方案及HACCP

C

验证活动实施记录

D

记录清单

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考题 船舶初次审核的内容包括( )。A.“符合证明”是否适用于该船种B.安全管理体系是否适合于该船C.安全管理体系在船上运行的有效性D.审请审核的船舶是否符合条件
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考题 证明企业管理能力和管理体系运营有效性的证书包括（）。A质量管理体系认证B生产管理体系认证C职业健康安全管理体系认证D食品安全管理体系认证
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考题 食品安全管理体系文件包括（）。A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录D、以上表述都正确
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考题 如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是
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考题 GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）A、为审核方案的管理提供指南B、为食品安全管理体系的审核实施提供指南C、对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D、为审核原则提供指南
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考题 更新评价活动的输入内容应包括（）A、沟通B、食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性C、验证活动和管理评审的输出D、a＋b＋c
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考题 食品安全管理体系第一阶段审核的目的及内容是什么？
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考题 食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。A、包括B、记录C、涉及D、不应包括
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考题 整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认
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考题 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A、食品安全管理体系过程的评价B、食品安全管理体系审核C、食品安全管理体系评审D、都是
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考题 食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
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考题 食品安全管理体系文审的内容包括（）A、内审和管理评审的记录B、前提方案及HACCPC、验证活动实施记录D、记录清单
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考题 ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些？
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考题 食品安全管理体系的关键要素包括（）。A、相互沟通B、体系管理C、前提方案D、HACCP原理
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考题 船舶初次审核的内容包括（）A、“符合证明”是否适用于该船种B、安全管理体系是否适合于该船C、安全管理体系在船上运行的有效性D、审请审核的船舶是否符合条件
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考题 食品安全质量管理体系不包括（）A、GLPB、GMPC、SSOPD、HACCPE、ISO 9000
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考题 问答题企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？
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考题 单选题食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。A 包括B 记录C 涉及D 不应包括
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考题 判断题食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。A 对B 错
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考题 问答题ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些？
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考题 单选题以下描述哪一个是错的（）A 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针B 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标C 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长D 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
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考题 单选题用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A 食品安全管理体系过程的评价B 食品安全管理体系审核C 食品安全管理体系评审D 都是
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考题 单选题如何判定食品安全管理体系的有效性（）A 是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B 已按体系文件贯彻执行C 实施了验证，效果良好D 以上都是
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考题 单选题食品安全质量管理体系不包括（）A GLPB GMPC SSOPD HACCPE ISO 9000
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考题 多选题GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）A为审核方案的管理提供指南B为食品安全管理体系的审核实施提供指南C对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D为审核原则提供指南
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