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判断题
预订变更是指客人在抵达前临时改变预订的日期、人数、要求、期限、姓名和交通工具等。
A

对

B

错

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考题 厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息,包括宴会的规格、()以及用餐日期等。 A.宴会价位B.菜品数量C.宴会菜单D.用餐人数E.特殊要求
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考题 ()是指宾客通过预付订金来保证自己的订房要求,或在旺季酒店为了避免因预订宾客擅自不来或临时取消订房引起损失,要求宾客预付订金加以保证。 A.临时类预订B.保证类预订C.确认类预订D.超额预订
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考题 预订客房的种类有临时性预订、确认性预订和保证性预订。
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考题 客人要求取消或修改预订时，应问清（），确认无误后为客人做取消或修改处理。A、客人的姓名B、预订操作人C、预订房价D、原定抵店日期
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考题 预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订，如果是担保类的预订，酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。
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考题 保证类预订的核心是（）。A、预订书B、预订书上盖章C、订金D、准时抵达
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考题 客房预订的种类（）。A、临时性预订B、确认性预订C、保证性预订D、传真预订
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考题 预订结束后，应告知客人，预订入住的日期、数量、天数、房型等项目。
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考题 预订的种类一般分为临时预订、确认类预订和（）A、口头预订B、书面预订C、保证类预订D、国际互联网预订
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考题 预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
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考题 预订变更是指客人在抵达前临时改变预订的日期、人数、要求、期限、姓名和交通工具等。
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考题 服务中心接待员在接受取消、修改预订时，必须问清客人（）。A、人数B、原定抵店日期C、性别D、预订姓名
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考题 订房不到者（No-show）是指（）。A、临时取消的客人B、有预订、但未到，且没有通知饭店的客人C、没有预订，但要求住宿的客人D、有预订，托人取消预订的客人
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考题 厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息，包括宴会的规格、（）以及用餐日期等。A、宴会价位B、菜品数量C、宴会菜单D、用餐人数E、特殊要求
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考题 当预订客人按时抵达，而饭店却无法提供客房，下列哪种情况饭店应承担责任？（）A、确认类预订B、保证类预订C、等待类预订D、超额预订
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考题 酒店在决定超额预订幅度需考虑哪些要素（）？A、历史数据记录、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等B、历史数据记录、本地将举行的重大活动、未经预订临时到达的客人数量和频率等C、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等D、历史数据记录、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等
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考题 预订员获悉客人的住宿要求后，应将（）等信息填入客房登记表。A、客人姓名B、抵离店日期C、所需客房种类D、特殊要求
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考题 （）是指客人在抵达前临时改变预订的日期、人数、要求、期限、姓名和交通工具等。
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考题 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A、保证类预订B、确认类预订C、等待类预订D、核定预订
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考题 客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。A、临时预订B、确认类预订C、保证类预订D、超额预订
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考题 单选题预订的种类一般分为临时预订、确认类预订和（）A 口头预订B 书面预订C 保证类预订D 国际互联网预订
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考题 填空题（）是指客人在抵达前临时改变预订的日期、人数、要求、期限、姓名和交通工具等。
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考题 单选题保证类预订的核心是（）。A 预订书B 预订书上盖章C 订金D 准时抵达
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考题 单选题客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A 保证类预订B 确认类预订C 等待类预订D 核定预订
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考题 单选题订房不到者（No-show）是指（）。A 临时取消的客人B 有预订、但未到，且没有通知饭店的客人C 没有预订，但要求住宿的客人D 有预订，托人取消预订的客人
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考题 多选题预订员获悉客人的住宿要求后，应将（）等信息填入客房登记表。A客人姓名B抵离店日期C所需客房种类D特殊要求
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考题 判断题预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订，如果是担保类的预订，酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。A 对B 错
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