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填空题
写出下列氨基酸的单字符号：Pro（）Asn（）Lys（）Arg（）Asp（）
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考题
纤粘连蛋白上与细胞表面整合素（integrin）识别的部位包含（）A、RGD（Arg-Gly-Asp）三肽序列B、KDEL（Lys-Asp-Glu-Leu）四肽序列C、KKXX（Lys-Lys-X-X）四肽序列
考题
下列关于酶及酶切位点对应错误的是（）A、Trypsin对应Arg-Xxx和Lys-Xxx（Xxx不包括Pro）B、Lys-C对应Lys-Xxx（Xxx不包括Pro）C、Arg-C对应Arg-XxxD、Asp-N对应Xxx-Asp
考题
下列哪一个肽链不能形成α螺旋？（）A、-Ala-Ile-Asn-Met-Val-GlnB、-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-AsnC、-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-GlnD、-His-Trp-Cys-Met-Gln-AlaE、-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val
考题
含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，pH9中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是（）A、Ala，Cys，Lys，AspB、Asp，Cys，Ala，LysC、Lys，Ala，Cys，AspD、Cys，Lys，Ala，Asp
考题
某种溶液中含有三种三肽：A肽：Tyr-Arg-Ser，B肽：Glu-Met-Phe和C肽：Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
考题
已知一个九肽的氨基酸顺序是：Ala-Pro-lys-Arg-Val-Tyr-Glu-Pro-Gly，在实验室只有氨基酸分析仪，而没有氨基酸顺序测定仪的情况下，如何使用（1）羧肽酶A或B；（2）氨肽酶；（3）2，4二硝基氟苯（FDNB）；（4）胰蛋白酶；（5）胰凝乳蛋白酶，来验证上述肽段的氨基酸顺序。
考题
（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
考题
今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂城两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Pro、Phe、Lys、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构怎样？
考题
某多肽的氨基酸序列如下：Glu-Val-Lys-Asn-Cys-Phe-Arg-Trp-Asp-Leu-Gly-Ser-Leu-Glu- Ala-Thr-Cys-Arg-His-Met-Asp-Gln-Cys-Tyr-Pro-Gly-Glu_Glu-Lys。 （1）如用胰蛋白酶处理，此多肽将产生几个肽？并解释原因（假设没有二硫键存在）； （2）在pH7.5时，此多肽的净电荷是多少单位？说明理由（假设pKa值：α-COOH4.0；α- NH3+6.0；Glu和Asp侧链基4.0；Lys和Arg侧链基11.0；His侧链基7.5；Cys侧链基9.0；Tyr侧链基11.0）； （3）如何判断此多肽是否含有二硫键？假如有二硫键存在，请设计实验确定5，17和23位上的Cys哪两个参与形成？
考题
某种溶液中含有三种三肽：Tyr-Arg-Ser，Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
考题
问答题利用阳离子交换层析分离下列每一对氨基酸，哪一种氨基酸首先被pH7缓冲液从离子交换柱上洗脱出来。（a）Asp和Lys（b）Arg和Met（c）Glu和Val（d）Gly和Leu（e）Ser和Ala
考题
问答题（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
考题
问答题从一种稀有的真菌中分离出一种8肽，经分析具有如下的氨基酸组成：2 Lys、Asp、Tyr、Phe、Gly、Ser和Ala各一分子。 ①该肽与PITC处理后，可得到PTH－Ala； ②用胰蛋白酶降解该肽可得到由Lys、Ala、Ser和Gly、Phe、Lys组成的两个三肽以及一个二肽； ③用胰凝乳蛋白酶处理，可得到游离的Asp和一个由Lys、Ser、Phe和Ala组成的四肽以及一个三肽，这个三肽与PITC反应，得到PTH－Gly。请确定这个8肽的氨基酸顺序，并写出相应氨基酸残疾的中文名称和单字母名称。
考题
问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
考题
问答题根据下列试验结果推断一种多肽的氨基酸顺序。 （1）酸水解得知其氨基酸组成为2Val，Arg，2Lys，Met，Phe，2Ser。 （2）羧肽酶A水解得到一种氨基酸Val。 （3）胰蛋白酶水解得到四个肽段，其氨基酸组成如下：Val，Arg；Lys，Phe，Ser；Lys；Val，Met，Ser。 （4）溴化氰水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：Val，Arg，2Lys，Met，Phe，Ser。Val，Ser。 （5）用嗜热菌蛋白酶水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：Ser，Val，Arg；Val，2Lys，Met，Phe，Ser。
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