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判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A

B


参考答案

参考解析
解析: 干葡萄酒不构成一种加工方法,只是按糖分的含量分类,有干葡萄酒一类。
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考题 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

考题 葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 ( )此题为判断题(对,错)。

考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

考题 DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()。A、干型静止葡萄酒B、甜型静止葡萄酒C、干型起泡葡萄酒D、甜型起泡葡萄酒

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考题 葡萄酒按二氧化碳含量分类,可分为()A、干葡萄酒B、平静葡萄酒C、半干葡萄酒D、气泡葡萄酒

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考题 葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。A、蒸馏B、发酵C、配制D、勾兑

考题 意大利DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()A、干型静止葡萄酒B、甜型静止葡萄酒C、干型起泡葡萄酒D、甜型起泡葡萄酒

考题 葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒

考题 按严格意义,下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有()A、原汁葡萄酒B、气泡葡萄酒C、强化葡萄酒D、加香葡萄酒E、加料葡萄酒

考题 从加工方法看,雪丽酒属于()。A、原汁葡萄酒B、含气葡萄酒C、强化葡萄酒D、加料葡萄酒

考题 葡萄酒按含糖量分()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒

考题 从加工方法看,味美思酒属于()。A、原汁葡萄酒B、含气葡萄酒C、强化葡萄酒D、加料葡萄酒

考题 葡萄酒按糖量分类,可分为()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒

考题 单选题葡萄酒按酿造方式分可分为()。A 无发泡型、发泡型、强化型B 红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒C 起泡酒、静止酒D 干型、半干型、半甜型和甜型

考题 单选题从加工方法看,雪丽酒属于()。A 原汁葡萄酒B 含气葡萄酒C 强化葡萄酒D 加料葡萄酒

考题 单选题从加工方法看,味美思酒属于()。A 原汁葡萄酒B 含气葡萄酒C 强化葡萄酒D 加料葡萄酒

考题 多选题葡萄酒按加工方法可分为(  )。A酿造葡萄酒B压榨葡萄酒C加香葡萄酒D起泡葡萄酒E蒸馏葡萄酒

考题 多选题按严格意义,下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有()A原汁葡萄酒B气泡葡萄酒C强化葡萄酒D加香葡萄酒E加料葡萄酒

考题 多选题葡萄酒按糖量分类,可分为()A干葡萄酒B半干葡萄酒C半甜葡萄酒D甜葡萄酒

考题 单选题葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。A 蒸馏B 发酵C 配制D 勾兑

考题 多选题葡萄酒按糖分含量分为()。A加香葡萄酒B起泡葡萄酒C干葡萄酒D半干葡萄酒

考题 判断题葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。A 对B 错

考题 单选题按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒