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简述对家禽烫毛的注意事项

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考题 马钱子去毛宜采用()的加工方法,A.刷去毛B.烫去毛C.燎去毛D.挖去毛

考题 金樱子去毛的方法是()A.刷去毛B.刮去毛C.烫去毛D.挖去毛

考题 骨碎补去毛采用的方法是()A.刷去毛B.刮去毛C.烫去毛D.挖去毛

考题 骨碎补去毛的方法是A、刷去毛B、燎去毛C、烫去毛D、挖去毛E、撞去毛

考题 金樱子去毛的方法是A、刷去毛B、挖去毛C、烫去毛D、燎去毛E、刮去毛

考题 鹅的烫毛水温应是75~80℃之间。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 狗脊应()。A、燎去毛B、刷去毛C、烫去毛D、挖去毛E、撞去毛

考题 狗脊应A.燎去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛鹿茸应A.燎去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛香附应A.燎去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 枇杷叶、石韦净制应( )A.刮去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛骨碎补、狗脊净制应( )A.刮去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛鹿茸净制应( )A.刮去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛香附净制应( )A.刮去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛金樱子净制应( )A.刮去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 金樱子去毛采用A、燎去毛B、烫去毛C、刷去毛D、挖去毛E、撞去毛

考题 杷叶去毛多采用A、刷去毛B、烫去毛C、挖去毛D、燎去毛E、撞去毛

考题 金樱子去毛多采用( )。A、刷去毛B、烫去毛C、燎去毛D、挖去毛E、撞去毛

考题 狗脊去毛宜采用的方法是()  A、刷去毛B、烫去毛C、燎去毛D、挖去毛

考题 宰杀毛鸡时,烫毛的水温是65~70℃。

考题 马钱子去毛常用的方法是A、挖去毛B、撞去毛C、燎去毛D、烫去毛E、刷去毛

考题 马钱子去毛采用的方法是( )。A、烫去毛B、刷去毛C、撞去毛D、挖去毛

考题 骨碎补去毛采用的方法是()。A、刷去毛B、刮去毛C、烫去毛D、挖去毛

考题 大而老的家禽浸烫、煺毛,宜用的水温是()

考题 枇杷叶应()A、烫去毛B、刷去毛C、挖去毛D、燎去毛E、撞去毛

考题 狗脊净制应()A、刮去毛B、刷去毛C、烫去毛D、挖去毛E、撞去毛

考题 简述绒绳烫注意事项。

考题 单选题鹿茸应()A 烫去毛B 刷去毛C 挖去毛D 燎去毛E 撞去毛

考题 问答题家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有哪些?

考题 单选题金樱子去毛采用(  )。A 燎去毛B 烫去毛C 刷去毛D 挖去毛E 撞去毛

考题 单选题马钱子去毛常用的方法是A 挖去毛B 撞去毛C 燎去毛D 烫去毛E 刷去毛

考题 单选题金樱子去毛的方法是()A 刷去毛B 挖去毛C 烫去毛D 燎去毛E 刮去毛

考题 单选题骨碎补去毛的方法是()A 燎去毛B 刷去毛C 烫去毛D 挖去毛E 撞去毛